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素餡丸子做法介紹

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-02 23:59:43
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素餡丸子做法介紹

1、材料：半根胡蘿卜(大根)，兩根香菜，一根小蔥，綠豆粉100克，兩個雞蛋、白胡椒粉，花椒鹽，雞精，鹽少許，油少許，白醋兩滴。2、胡蘿卜洗凈擦絲，加入切碎的香菜和蔥，再加入綠豆粉和胡椒粉、花椒鹽、雞精。3、雞蛋取蛋白部分，蛋白加2-3滴白醋打發(fā)均勻。4、先將2勺蛋白加入混合的胡蘿卜餡中，然后將混合后的胡蘿卜餡加入剩余的蛋白中攪拌均勻。
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導讀1、材料：半根胡蘿卜(大根)，兩根香菜，一根小蔥，綠豆粉100克，兩個雞蛋、白胡椒粉，花椒鹽，雞精，鹽少許，油少許，白醋兩滴。2、胡蘿卜洗凈擦絲，加入切碎的香菜和蔥，再加入綠豆粉和胡椒粉、花椒鹽、雞精。3、雞蛋取蛋白部分，蛋白加2-3滴白醋打發(fā)均勻。4、先將2勺蛋白加入混合的胡蘿卜餡中，然后將混合后的胡蘿卜餡加入剩余的蛋白中攪拌均勻。

1、材料：半根胡蘿卜(大根)，兩根香菜，一根小蔥，綠豆粉100克，兩個雞蛋、白胡椒粉，花椒鹽，雞精，鹽少許，油少許，白醋兩滴。

2、胡蘿卜洗凈擦絲，加入切碎的香菜和蔥，再加入綠豆粉和胡椒粉、花椒鹽、雞精。

3、雞蛋取蛋白部分，蛋白加2-3滴白醋打發(fā)均勻。

4、先將2勺蛋白加入混合的胡蘿卜餡中，然后將混合后的胡蘿卜餡加入剩余的蛋白中攪拌均勻。

5、烤箱預熱400F，烤盤刷好油，將胡蘿餡用勺子舀成丸子，放置烤盤上，表面再噴些油，烤制25分鐘即可。

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1、材料：半根胡蘿卜(大根)，兩根香菜，一根小蔥，綠豆粉100克，兩個雞蛋、白胡椒粉，花椒鹽，雞精，鹽少許，油少許，白醋兩滴。2、胡蘿卜洗凈擦絲，加入切碎的香菜和蔥，再加入綠豆粉和胡椒粉、花椒鹽、雞精。3、雞蛋取蛋白部分，蛋白加2-3滴白醋打發(fā)均勻。4、先將2勺蛋白加入混合的胡蘿卜餡中，然后將混合后的胡蘿卜餡加入剩余的蛋白中攪拌均勻。
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