甲魚火鍋做法
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時間:2022-04-03 01:44:39
甲魚火鍋做法
1、主料:甲魚1只,大白菜100克,冬瓜100克,白蘿卜100克。 2、輔料:蔥5克,姜5克,胡椒粉5克,枸杞子20粒,白開水3000克。 3、調(diào)料/腌料:精制油10克,味精10克,雞精20克,料酒20克,大棗10粒。 4、姜蔥切成7厘米長,2毫米厚的長絲。 5、甲魚宰殺去外皮和內(nèi)臟,斬成4厘米見方的塊,入湯鍋氽水撈起待用。
導(dǎo)讀1、主料:甲魚1只,大白菜100克,冬瓜100克,白蘿卜100克。 2、輔料:蔥5克,姜5克,胡椒粉5克,枸杞子20粒,白開水3000克。 3、調(diào)料/腌料:精制油10克,味精10克,雞精20克,料酒20克,大棗10粒。 4、姜蔥切成7厘米長,2毫米厚的長絲。 5、甲魚宰殺去外皮和內(nèi)臟,斬成4厘米見方的塊,入湯鍋氽水撈起待用。
1、主料:甲魚1只,大白菜100克,冬瓜100克,白蘿卜100克。
2、輔料:蔥5克,姜5克,胡椒粉5克,枸杞子20粒,白開水3000克。
3、調(diào)料/腌料:精制油10克,味精10克,雞精20克,料酒20克,大棗10粒。
4、姜蔥切成7厘米長,2毫米厚的長絲。
5、甲魚宰殺去外皮和內(nèi)臟,斬成4厘米見方的塊,入湯鍋氽水撈起待用。
6、大白菜,冬瓜,白蘿卜切成5厘米長,5毫米厚的片,裝入火鍋盆,加姜蔥絲,味精,紅棗,枸杞子,雞精,胡椒粉,料酒摻白開水,放甲魚,淋上精制油上臺即可。
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甲魚火鍋做法
1、主料:甲魚1只,大白菜100克,冬瓜100克,白蘿卜100克。 2、輔料:蔥5克,姜5克,胡椒粉5克,枸杞子20粒,白開水3000克。 3、調(diào)料/腌料:精制油10克,味精10克,雞精20克,料酒20克,大棗10粒。 4、姜蔥切成7厘米長,2毫米厚的長絲。 5、甲魚宰殺去外皮和內(nèi)臟,斬成4厘米見方的塊,入湯鍋氽水撈起待用。