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油條面怎么和相關(guān)問(wèn)答

油條怎么和面
油條面和面方法：食材準(zhǔn)備：面粉、油、酵母、小蘇打、雞蛋、鹽。1、首先準(zhǔn)備500克的面粉，加入5克酵母，小蘇打5克，5克鹽，里邊打入2顆雞蛋，一顆雞蛋約50克，然后先把雞蛋給它攪散，在少量多次的往里邊加入清水，如果喜...
炸油條的面怎么和?
一、炸油條步驟1、碗中放適量酵母粉，并加入溫水（溫度在35度左右），攪拌讓酵母化開(kāi)2、盆中倒入面粉，加2個(gè)雞蛋，幾克鹽，然后倒入剛化好的酵母水，一邊倒入一邊攪拌，攪拌至面團(tuán)后，外面抹點(diǎn)食用油，蓋起來(lái)醒發(fā)1小時(shí)（...
炸油條面怎么和面
一、先將面粉、雞蛋和鹽放入盆。二、然后加上酵母粉。三、緊接著加上小蘇打。四、最后加上玉米油。五、用清水和成柔軟的面團(tuán)，蓋保鮮膜開(kāi)始發(fā)面。六、發(fā)好之后的面團(tuán)。七、取一塊面團(tuán)做成長(zhǎng)條手掌壓扁，切窄條，兩個(gè)...
油條怎樣和面
使用臥式和面機(jī)，先正轉(zhuǎn)8-10min打成團(tuán)，再手工揉至面團(tuán)光滑。2
炸油條怎么和面
炸油條和面方法如下：食材：面粉500克、油、酵母5克、小蘇打5克、雞蛋2顆、鹽5克。步驟：1、500克的面粉，加入5克酵母，小蘇打5克，5克鹽，里邊打入2顆雞蛋，少量多次的往里邊加入清水，一邊倒水一邊攪動(dòng)面粉，形成大...
油條面的做法和配方
1、將無(wú)鋁油條粉放入盆內(nèi)，加入面粉攪拌均勻，揣搗使其成為光滑柔軟有筋力的面團(tuán)，用溫布或棉被蓋好，醒20至30分鐘，再揣搗一次，再疊面，如此3至4次，使面團(tuán)達(dá)到柔順。2、案板上撒干粉，取少許面團(tuán)放在案板上，拖拉...
怎樣和油條面?
1CM厚的長(zhǎng)條，再頂?shù)肚谐?CM寬的小條，然后每?jī)蓷l對(duì)面合上，用筷子順條壓一下，使兩條粘合在一起，用雙手捏住兩頭拉長(zhǎng)到26CM，下入旺油鍋內(nèi)炸，勤翻動(dòng)，見(jiàn)油條鼓起呈金黃色，熟時(shí)撈出即可。
油條面怎么和面又軟又酥
油條又酥又軟的和面做法：1、選擇中筋面粉。2、用溫水和面。3、加適量蘇打鹽水。炸油條的注意事項(xiàng)：1、將面揉好之后，可以用雙手按壓面團(tuán)，重復(fù)三次，會(huì)讓面團(tuán)更加的軟，炸出來(lái)的油條也會(huì)更加柔軟蓬松。2、炸油條的時(shí)候...
油條面怎么和?
1，將面粉放入盆中，放入酵母粉、小蘇打和鹽拌勻。2，倒入清水?dāng)嚦尚∶嫘酰缓笕喑晒饣拿鎴F(tuán)。再放入15克食用油。將揉好的面團(tuán)放入盆中蓋上靜置10分鐘后，再揉一揉就可以蓋上發(fā)酵。3，將面團(tuán)發(fā)成2倍大，用手撥開(kāi)...
油條面的配方和做法
油條面的配方和做法如下：操作材料：面粉300克、鹽3克、酵母3克、蘇打粉2克、雞蛋1顆、150克、食用油20克。1、先來(lái)和面，面粉300克，鹽3克，酵母3克，蘇打粉2克，雞蛋1顆。2、先把雞蛋充分的混合均勻后再加水150克...