炸帶魚粘鍋怎么辦

1、將帶魚洗干凈，去掉頭部和尾部，然后切成七八厘米的小段；2、將帶魚段放入碗中，加入料酒、生抽、鹽、姜末、十三香，攪拌均勻后腌制半個小時；3、帶魚腌制好后撒一些干面粉；4、鍋中熱油；5、油溫七成熱時，用筷子夾入帶魚慢炸；6、炸的時候時不時用筷子攪動一下；7、等帶魚炸成金黃色就可以出鍋了。

1、將帶魚洗干凈，去掉頭部和尾部，然后切成七八厘米的小段；2、將帶魚段放入碗中，加入料酒、生抽、鹽、姜末、十三香，攪拌均勻后腌制半個小時；3、帶魚腌制好后撒一些干面粉；4、鍋中熱油；5、油溫七成熱時，用筷子夾入帶魚慢炸；6、炸的時候時不時用筷子攪動一下；7、等帶魚炸成金黃色就可以出鍋了。

1、將帶魚洗干凈，去掉頭部和尾部，然后切成七八厘米的小段；2、將帶魚段放入碗中，加入料酒、生抽、鹽、姜末、十三香，攪拌均勻后腌制半個小時；3、帶魚腌制好后撒一些干面粉；4、鍋中熱油；5、油溫七成熱時，用筷子夾入帶魚慢炸；6、炸的時候時不時用筷子攪動一下；7、等帶魚炸成金黃色就可以出鍋了。

先將魚洗凈，魚頭部和尾部切掉，把內(nèi)臟掏出洗凈，將魚切成5厘米的魚塊，再把魚放進盆里放上料酒和鹽，腌制30分鐘，再用兩個盤子盛放打散的雞蛋和淀粉，油燒到七成熱，將魚蘸一層蛋液再裹一層淀粉，下鍋炸熟后撈出，最后油燒至八成熱，復炸一遍撈出即可。

可以選擇專門的不粘鍋，或者使用生姜在鍋內(nèi)壁均勻的涂抹一遍，也可以先把空鍋放在火上燒一會，當感受到燒至鍋內(nèi)略有青煙冒氣的時候，加入幾勺植物油然后用勺子攪動均勻進行滑鍋即可。

可以選擇專門的不粘鍋，或者使用生姜在鍋內(nèi)壁均勻的涂抹一遍，也可以先把空鍋放在火上燒一會，當感受到燒至鍋內(nèi)略有青煙冒氣的時候，加入幾勺植物油然后用勺子攪動均勻進行滑鍋即可。

炸東西老是粘鍋可以選擇專門的不粘鍋，或者使用生姜在鍋內(nèi)壁均勻的涂抹一遍，也可以先把空鍋放在火上燒一會，當感受到燒至鍋內(nèi)略有青煙冒氣的時候，加入幾勺植物油然后用勺子攪動均勻進行滑鍋即可。

炸東西老是粘鍋可以選擇專門的不粘鍋，或者使用生姜在鍋內(nèi)壁均勻的涂抹一遍，也可以先把空鍋放在火上燒一會，當感受到燒至鍋內(nèi)略有青煙冒氣的時候，加入幾勺植物油然后用勺子攪動均勻進行滑鍋即可。

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炸東西老是粘鍋可以選擇專門的不粘鍋，或者使用生姜在鍋內(nèi)壁均勻的涂抹一遍，也可以先把空鍋放在火上燒一會，當感受到燒至鍋內(nèi)略有青煙冒氣的時候，加入幾勺植物油然后用勺子攪動均勻進行滑鍋即可。

怎么炸帶魚，炸帶魚的做法用料：帶魚、雞蛋、面粉、鹽、生抽、老抽、辣椒、生姜、花椒、大料、料酒、十三香（各適量）1、在帶魚塊里放入鹽、生抽、老抽、辣椒、生姜、花椒、大料、料酒、十三香，腌制2～3小時。2、這時候把淀粉或面粉加雞蛋攪拌均勻，加少將洗凈的帶魚切去頭尾，將帶魚切塊放入盤中，放入鹽、胡椒粉、姜片、蔥花、料酒，抓拌均勻。干炸帶魚主料帶魚玉米淀粉小蘇打泡打粉干炸帶魚的