1干竹筍、配料切絲干竹筍泡發(fā)后,和蔥、姜、蒜切成絲待用。2熱油將配料炒香熱鍋燒油,放入蔥、姜、蒜、炒香。3翻炒肉絲放入肉絲翻炒,炒至肉絲變白,加入白糖、料酒翻炒。4加入筍絲、調(diào)料翻炒放入筍絲...
蒸鍋內(nèi)放水,鋪上油紙,放上做好的燒麥,涼水上鍋,上汽后蒸20分鐘關(guān)火,燜2-3分鐘出鍋。步驟20取出裝盤。步驟21寶貝迫不及待想吃了。
放入料酒和豆腐皮,稍微燉一會,筍干燉肉就做好了。3.素菜雜燴準備竹筍干,黑木耳,芹菜和酸菜,將竹筍干事先泡開清洗干凈,切成絲狀,將黑木耳也提前泡發(fā)開,將芹菜的莖去掉后切成塊狀,在油鍋當中放入適量的油,放入...
1、筍干炒著吃筍干炒著吃應(yīng)該算是筍干最為常見的一種食用方式了。將筍干泡發(fā)之后,切成絲或者切片,無論是單獨炒,還是和其他食材搭配在一起炒著吃,味道都是非常不錯的。比較有名的筍干炒著吃的食材搭配就是五花肉、...
步驟1成皮步驟2把白蘿卜去皮然后切大塊,準備一片的陳皮和老姜步驟3提前把筍尖浸泡半天步驟4另外還準備了少許的排骨,事先放入冷水鍋中煮開焯燙洗干凈,和熏鴨一起放入砂鍋里面步驟5接著把其他所有材料都一起...
那么,干竹筍怎么做好吃?筍干炒臘肉食材:臘肉250g,筍干120g,食鹽適量,姜適量,料酒適量,生抽適量,調(diào)和油適量,蒜苗適量,剁椒適量做法:1、筍干提前泡發(fā)切好片。然后再放入開水中焯燙一下。2、臘肉上鍋隔水蒸一下,然后切片。3...
竹筍干怎么做才好吃11、原料:雞塊半斤、小筍干半斤、蒜3瓣、青紅椒半塊、辣椒粉、醬油、鹽各適量。2、起炒鍋燒油并下入小筍干大火爆炒幾下,加適量鹽炒勻后起鍋盛出,備用。3、原鍋下入青紅椒塊,也大火爆炒幾...
問題一:曬干的竹筍怎么做比較好吃干竹筍燒五花肉1.五花肉洗凈切塊2.干竹筍用開水浸泡8小時3.油鍋燒熱,加入五花肉翻炒4.炒出香味加竹筍5.翻炒,加糖和鹽6.加醬油翻炒7.加水燒開8.蓋上蓋子小火燒一個...
1、用料:帶皮五花肉適量、筍干適量、色拉油適量、生姜適量、大蒜適量、花椒適量、八角適量、料酒適量、白糖適量、鹽適量、鮮味生抽適量、香醋適量。2、筍干事先泡發(fā)清洗干凈,切成小塊。3、五花肉切塊,加適量料酒,冷水下鍋...
干竹筍市場價格多少錢一斤干竹筍很多人都喜歡吃,南方農(nóng)村里面的酒席上也少不了它,一般是和肉絲、芹菜、魷魚絲一起炒制。據(jù)我了解,干竹筍的市場價格一般是在40-60元一斤。干竹筍的曬制不容易,抓一小把干竹筍泡發(fā)后...