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時長：02:02更新時間：2021-12-02 02:09:23
首先用一碗清水將鴿子頭汆入水中將其悶死，然后用60度的水浸泡鴿身，拔其羽毛洗凈，用尖刀劃開鴿肚，用剪刀剪斷鴿胸骨，用料酒，食鹽，白糖，生姜腌制10分左右，備沙鍋一個裝清水，加幾片生姜，紅參或西洋參煮開，投入鴿子蓋鍋蓋，慢火清燉即可。
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鴿子湯怎么燉相關(guān)信息

  • 燉鴿子湯禁忌放什么

    鴿子屬于熱性食物，如果搭配牛肉、羊肉、雞肉、鵪鶉、韭菜、洋蔥、大蒜、等熱性食物食用，會加重體內(nèi)的熱氣，引起上火等病癥，不利健康。燉鴿子湯不宜放豬肉，鴿子湯具有滋腎益氣的功效，而豬肉也具有補中益氣的功效，二者同食會導(dǎo)致氣滯，不利于健康。

  • 鴿子湯禁忌放什么

    鴿子屬于熱性食物，如果搭配牛肉、羊肉、雞肉、鵪鶉、韭菜、洋蔥、大蒜、等熱性食物食用，會加重體內(nèi)的熱氣，引起上火等病癥，不利健康。燉鴿子湯不宜放豬肉，鴿子湯具有滋腎益氣的功效，而豬肉也具有補中益氣的功效，二者同食會導(dǎo)致氣滯，不利于健康。

  • 孕婦鴿子湯如何做

    孕婦鴿子湯如何做，：鴿子1只；中草藥：沙參5克，白芷5克，黨參5克，扁豆10克，枸杞10克，苡米40克，紅棗25克，山藥5克，百合5克，蓮子5克，蔥10克，姜10克，鹽少許。做法：1、首先把各種中草藥洗凈，蔥姜切段備用，新鮮鴿子洗凈。2、把鴿子整個用冷水煮開，除我國民間有“一鴿勝九雞”的說法。鴿子雖然長的不大可是鴿子的營養(yǎng)價值很高啊，鴿子蛋可以吃，鴿子肝又有營養(yǎng)。鴿子湯就是精
鴿子湯怎么燉相關(guān)問答
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