準備材料面粉、水、椒鹽、五香粉、蔥花，首先把熱水加入面粉用筷子攪拌，把面揉成團，醒發(fā)半小時，醒發(fā)完后稍微再揉一揉，將其搟成薄片，均勻涂抹上油，撒椒鹽、五香粉、蔥花卷起來，封好口，切一點，剩下的封好兩邊，把切下的面團團起來，壓成圓餅搟成薄餅，放平底鍋小火烙，烙至金黃即可。

煎餅剩下炒著吃可以先燒熱鍋，倒入適量植物油，油熱后，加入準備好的蘑菇翻炒，然后繼續(xù)往鍋里倒適量的植物油，放入自己喜歡的配料，然后把薄煎餅放進鍋里炒，以上材料炒1分鐘后，加入切好的薄煎餅，繼續(xù)煮至薄煎餅變熱，最后將煎餅從鍋里拿出來，即可食用。

為了讓饅頭又松又軟可以在和面后倒入酵母水并進行攪動，直到面粉完全攪拌成了絮狀，再往面粉里面加入適量的食用油，用手揉成面團后放在保溫的地方進行發(fā)酵，拿出后放在案板兒上揉搓排氣后就可以制饅頭了。

小魚刺卡喉嚨小妙招，魚刺卡住喉嚨時，不要慌張，也不能采用大口干咽饃頭或飯團的辦法試圖將魚刺推壓下去。這樣做，細軟的魚刺可能僥幸被帶進胃內(nèi)，但大而堅硬的魚刺有可能因此越扎越深，甚至刺破食管或大血管。喝醋喝清水等辦法也不科學，正確的辦法是讓自己嘔吐，大部分有都有被魚刺卡住的經(jīng)歷吧？特別是小寶寶們，要小心處理！這里介紹一下常用的處理辦法。方法方法一：嘔吐把胃里的東西反向沖出魚刺。如果