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時長:01:24更新時間:2021-09-12 14:41:26
可以用牙簽從蝦的倒數(shù)第一節(jié)和第二節(jié)中間部分穿過,把蝦線挑起來,蝦的尾部不干凈的話可以將尾部直接摘除,也可以用小巧的刀將蝦線部分劃開,用勺子將蝦線挖出來,殘余的泥直接沖洗,或是將蝦煮熟后剝開,將蝦一分為二,直接用水沖洗即可。
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雞尾蝦線怎么弄相關(guān)信息
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    需要先用開水把蝦尾煮熟,煮至蝦尾微微開口就可以撈出,用廚房紙巾輕輕按壓蝦尾表面的水分,選擇一處太陽直射處將蝦尾放到該處進行晾曬,蝦尾晾曬完畢后放到密封袋里,將其放入冰箱的冷凍室內(nèi)進行冰凍即可。
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    挑蝦的黑線可以先把生蝦用清水洗凈放在盤子里準(zhǔn)備好牙簽,接著用手拿起一只生蝦,將牙簽插入蝦背黑線下方即可,然后向上挑起就能看見挑出一條黑色的線,需要注意掌控力度再將黑線整根挑出,也可以選擇蝦身中段挑起黑線。
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