加入腌好的肉絲，快速用筷子把肉絲撥開，炒至肉色發(fā)白，盛出來(lái)備用。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述另起鍋，倒入青椒絲，調(diào)入適量的鹽、醋和白糖翻炒均勻，再倒入腌好的肉絲大火翻炒。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述8翻炒...
【青椒炒肉絲】1.準(zhǔn)備里脊肉一塊去掉肉皮，把豬肉切成均勻的薄片，肉片碼放成一排切成絲放入盆中，倒入清水反復(fù)清洗干凈撈出，放在笊籬中使勁摁壓擠干水分備用。2.下一步準(zhǔn)備腌制，把處理好的肉絲放入盆中，加入食鹽1克，...
鍋內(nèi)留少許底油，倒入蔥姜和紅干椒爆香，下入切好的青椒絲，開大火快速翻炒片刻，倒入肉絲繼續(xù)翻炒幾下。下面開始調(diào)味：加入食鹽1克，雞粉0.5克，胡椒粉0.5克，再?gòu)腻佭吜苋肷僭S料酒，繼續(xù)翻炒半分鐘，就可以關(guān)火起...
步驟1:肉絲，青椒絲，蔥姜蒜。肉絲用料酒，生抽，黑胡椒，姜粉，糖腌一下，最好用手抓勻，比用筷子攪拌更容易入味。肉絲里加點(diǎn)水，就加一點(diǎn)點(diǎn)哦，抓勻，讓肉絲將水吸收，再加淀粉攪拌均勻。這樣炒出來(lái)的肉絲比較嫩。...
青椒炒肉絲的做法步驟step1里脊肉先切片再切絲，盡量切均勻，我刀功較差，湊合著看吧。如果追求完美可以先冷凍至稍硬后再切步驟step2切好的肉絲漂洗干凈后再用清水浸泡半小時(shí)，中間換水兩次，然后瀝掉水，這時(shí)候...
然后可以提前放入蔥姜蒜，這樣味道會(huì)更加好吃更加鮮美，這樣的話才會(huì)使得菜品更加好吃。在炒青椒炒肉絲的時(shí)候可以放入白糖在最后的時(shí)候放入，這樣的話味道才會(huì)更好，更加美味，可以更加好吃。炒的過(guò)程中更需要。隔夜的青椒肉絲能...
好吃的青椒肉絲的做法青椒，肉，洗凈切成絲用料：鹽胡椒粉生抽淀粉食用油，肉絲加上述料攪拌均勻，備用請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述調(diào)汁：鹽雞精白糖生抽蠔油水請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述起鍋燒油，放入肉絲，炒一會(huì)盛出...
【青椒炒肉絲】原材料：里脊肉、青椒、食鹽、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉、植物油、青椒、大蒜、生姜、豬油、白糖。1、首先我們準(zhǔn)備里脊肉一塊，把里脊肉切成薄片，然后把肉片碼放整齊以后切成肉絲（肉絲要切的細(xì)一點(diǎn)，這樣會(huì)...
【青椒肉絲】1.首先我們準(zhǔn)備一塊里脊肉，先平刀片成均勻薄片，再順著紋理切成肉絲，順紋切上漿的時(shí)候不容易斷裂。2.把切好的肉片放入盆中，加入食鹽2克，胡椒粉1克，蠔油5克增鮮，料酒5克去腥，老抽3克調(diào)底色，順著一個(gè)...
2024/6/9