做糖醋蒜方法如下:1、備料:剝皮蒜頭100克、食鹽10克、食醋53.3克、白糖16.7克。2、漂洗:把剝皮蒜頭用清水漂洗并浸泡4~6小時(shí),除去泥沙雜質(zhì),然后瀝干水分。3、腌漬:按蒜頭總量的10%用鹽,先在缸底鋪一層鹽,然后...
如題,我想知道:糖醋蒜怎么做
糖醋大蒜的制作方法如下:1、將蒜莖切去,留有約6厘米假莖;2、將蒜頭洗凈,瀝去水分;3、將蒜頭放入缸中,放一層撒一層鹽,裝至半缸,再加水。每天早晚將蒜、鹽、鹽水倒入另一只缸內(nèi),并用缸中鹽水澆灑缸內(nèi)蒜頭,...
如題,我想知道:糖醋蒜的做法
第5步、將瀝干的大蒜碼好,一層大蒜頂在上,第二層頂在下,一層一層往上碼,不要有空隙。第6步、糖醋水冷卻后倒入容器中,沒過大蒜,再往上面撒上一兩鹽。第7步、用保鮮膜包裹住,放陰涼的地方保存大致一個(gè)月后...
2、用我的方法腌制的“糖醋蒜”只要制做過程中不受污染,平時(shí)使用專用的筷子,一般能存放到過年,糖醋汁第二年新蒜出來時(shí),仍然可以繼續(xù)使用,只需添加適當(dāng)?shù)奶谴}就行了。作用效果1、強(qiáng)力殺菌大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)...
糖醋蒜的正宗做法:1、新鮮大蒜去根,梗留2厘米,清水洗凈備用。2、準(zhǔn)備半盆涼白開水,加入50克鹽腌制12小時(shí)后換一次水,共腌制24小時(shí),也要根據(jù)自家蒜大小,大的話就換三次水,36小時(shí),三次每次50克鹽,腌制到蒜皮微...
糖醋蒜的做法步驟1.選用新鮮的大蒜,蒜辮要長(zhǎng)一點(diǎn)的,這樣可以保證剝好后很干凈2.先剝掉最外面的一層3.減掉較長(zhǎng)的多余的蒜辮,之后再剝掉里面的一層蒜皮,4.剝到最下面時(shí)用剪刀沿著里面把蒜皮連根減掉5.這樣剝...
如題,我想知道:糖醋蒜的最簡(jiǎn)單做法
糖醋蒜的制作方法如下:主料:蒜750克輔料:食鹽100克、紅糖300克、香醋50克、水800克1、將蒜撕掉表皮,去兩條,撕皮的時(shí)候小心操作,保持干凈。2、準(zhǔn)備適量涼白開水,加入鹽,攪拌化開。3、將剝好皮的蒜放入鹽水里泡...