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止咳的冰糖雪梨怎么煮

止咳的冰糖雪梨怎么煮相關(guān)信息
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    一個(gè)梨、適量冰糖,把梨削皮去核切小塊,然后燒適量水,水開(kāi)后倒入冰糖,敲碎冰糖加快融化,冰糖融化后再加入梨,開(kāi)大火燒開(kāi),蓋上鍋蓋悶煮20分鐘,最后關(guān)火出鍋,一碗冰糖雪梨就做好了。
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    首先準(zhǔn)備雪梨750克,冰糖55克,清水2000毫升,然后將雪梨洗干凈,去皮并切塊,接著在鍋中加入少量水,再把梨放進(jìn)鍋中,用大火燒開(kāi),燒開(kāi)后加入冰糖,最后用小火燉20分鐘即可。
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    把冰糖熬成糖汁需要將100克冰糖先用微波爐加熱,然后加50克涼白開(kāi)放入厚底的小鍋小火加熱,不停攪拌加入檸檬汁,等到糖全部融化再加50克開(kāi)水并不停攪拌,等到泡泡變小,顏色微微發(fā)黃就可以關(guān)火了。
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