具體做法如下:將小蔥切碎,青紅椒切碎,生姜,大蒜拍扁剁碎備用,羊排拆分成小塊,起鍋加入羊排,加入羊排2倍的清水,加入姜片,料酒,加入八角,桂皮,香葉,草果,蓋上鍋蓋,大火煮開后,轉(zhuǎn)成小火燉一個(gè)小時(shí),燉好的羊...
食品羊排,2公斤5g山楂3個(gè)棗枸杞3g1個(gè)洋蔥1小塊姜3g花椒2勺料酒兩勺鹽方法/步驟首先我們需要把羊肉剁成大塊,清洗干凈,浸泡一個(gè)小時(shí)左右去除血水,換幾次水。然后將蔥、姜去皮洗凈,蔥切成大段,姜用刀...
步驟:1、羊排放入水中,泡出血水。2、鍋內(nèi)倒入適量水,將泡好的羊排放入,加入姜片。3、大火煮開后,撇去浮沫,煮羊排的水留下,備用。4、鍋內(nèi)倒入適量食用油,放入灼燙好的羊排,小火慢煎。5、煎至兩面微黃的時(shí)候...
如題,我想知道:羊排怎么做好吃又簡單?
1、烤羊排原料:羊排600克。腌肉料:辣椒粉2湯匙,孜然粉1湯匙,芝麻1湯匙,食用油1湯匙,姜3片,蒜5瓣,小蔥1棵,鹽適量。做法步驟:把整塊的羊排洗凈后控干水,或用專用紙巾擦干。辣椒粉、孜然粉、芝麻和鹽用食用油拌勻,...
如題,我想知道:羊排肉怎么做好吃
做法1、羊排斬成小塊,洗凈,冷水入鍋,燒開后撇去浮沫,撈出羊排瀝干水分。2、鍋內(nèi)少許油燒熱,放入冰糖炒至溶化呈微紅色,放入羊排翻炒上色。3、加料酒和胡椒粉炒勻,放適量老抽炒至羊排呈醬紅色。4、添水沒過羊...
1.羊排洗凈,剁成塊,加入八角、丁香、香草、草果、精鹽、料酒、胡椒粒、姜片、蔥段、花椒、孜然拌勻,腌潰10小時(shí)。2.把羊排塊放入清水鍋內(nèi)焯燙一下,撈出、瀝水,裝入盤中,放入蒸鍋蒸40分鐘至熟,取出。3.蒜蓉、辣椒...
羊排怎么做好吃——簡易烤羊排材料:羊排、鹽、孜然粉、辣椒粉方法:1、將適量鹽和適量孜然粉,辣椒粉混合。2、買來的羊排,凍的也好新鮮也可以。---凍的.就用微波爐稍微化凍兩分鐘(無需化凍徹底)。
1、羊排斬成小塊,入開水鍋焯水后撈出沖洗掉浮沫。2、用紗布把孜然粒生姜片包起來成料包。3、白蘿卜洗凈后切大片。4、羊排放入砂鍋,倒入足量的清水。5、開大火煮開后改小火燉制。6、羊排燉制60分鐘后放入蘿卜片,...