帶魚怎么做好吃又簡單一、紅燒帶魚做法：2.用上面說的要領(lǐng)來煎，煎好一面再煎另一面，兩面都煎成金黃色后盛出濾去油。3.鍋中留少許油，放入蔥姜煸出香味，放入煎好的魚，烹入料酒去腥。4.加醬油、白糖調(diào)味，加...
帶魚好吃又簡單的做法如下：1、首先，我們準(zhǔn)備一下食材，帶魚段一包，放在涼水中解凍，清洗掉內(nèi)臟，晾干水分后放盆里備用，加入食鹽，胡椒粉，一粒八角，一小撮花椒，幾粒干紅椒，加入料酒，然后攪拌均勻。2、大蔥白，輕輕拍...
一、炸帶魚帶魚的經(jīng)典做法是把買來的帶魚進(jìn)行解凍之后，分成小段并清洗干凈，要清洗掉帶魚表面的粘膜和肚子里的內(nèi)臟，把清洗好的帶魚放在一個大碗中，加入料酒和鹽進(jìn)行腌制，腌制好的帶魚放在生粉中，讓帶魚兩面都充分沾上...
一、紅燒帶魚原料：1、帶魚斬塊并在魚塊上劃幾道口子(可以更好入味);2、姜片、大蒜、蔥均適量;3、生抽2湯匙、陳醋1湯匙、冰糖3-4顆、鹽少許攪拌成濕料。做法：1、熱油加姜片，入魚兩面稍微煎黃，加大蒜粒...
如題，我想知道:帶魚的做法
1、原料。帶魚切段用鹽，胡椒粉腌漬十分鐘。2、帶魚均勻沾上干淀粉，拍掉多余的粉。3、油燒熱炸金黃撈出備用。4、鍋里不放油，把蘿卜按圓形碼放好，上面碼上帶魚，香蔥，姜。5、把料汁兌入。小火燜開后繼續(xù)十分鐘...
最簡單，最家常的做法就是油煎帶魚，醬汁蒸帶魚，糖醋帶魚等，都能夠做出帶魚的美味。帶魚的蛋白質(zhì)含量非常高，中間部位魚刺很少，最為鮮美。做法也非常簡單，就算沒有廚藝功底，也能夠把帶魚做的很好吃。1.帶魚蒸著吃也很...
一、家常燉帶魚家常燉帶魚主要以帶魚、雞蛋為材料，是一道經(jīng)典的菜品。難易指數(shù)：制作步驟：1、帶魚洗凈切段，用鹽腌制半個小時，姜切片，蔥切段，蒜切片2、雞蛋打散攪勻制成蛋液，把帶魚放進(jìn)去滾一滾3、用料酒、香醋...
問題一:帶魚怎么做好吃又簡單a1.首先將帶魚收拾好,切段,瀝干水,蔥、姜、蒜、花椒備好(塊大點(diǎn)好);2.鍋中放油燒至8-9成熱,帶魚逐個裹上雞蛋清,入鍋炸成金黃色,瀝干油,至于盤中;3.將炸好的所有帶魚放入剩下的油...
1、帶魚洗凈，取中段，用鹽、料酒腌制20分鐘；2、把魚段放通風(fēng)處把表皮晾干；3、起油鍋，油熱后，下入帶魚中火炸成金黃色，撈出控油；4、鍋內(nèi)留底油，爆香紅椒段、蔥姜蒜和八角，下入炸好的魚段；5、烹入料酒和...
2024/6/17
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