營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)現(xiàn)狀

1、營(yíng)養(yǎng)配餐是一門專科專業(yè)，屬于旅游大類中的餐飲類，修業(yè)年限為三年，是一門進(jìn)行食品加工管理、營(yíng)養(yǎng)配餐、食品質(zhì)量安全管理的專業(yè)。2、專業(yè)的目的是培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，從事企事業(yè)單位后勤的營(yíng)養(yǎng)配餐、生產(chǎn)管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn)，是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的，就業(yè)前景非常樂(lè)觀。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們?cè)谧非筘S富物質(zhì)生活的同時(shí)，對(duì)健康和生命的關(guān)注越來(lái)越高。因此食品安全、營(yíng)養(yǎng)與健康、營(yíng)養(yǎng)與保健、營(yíng)養(yǎng)與康復(fù)已成為社會(huì)新的需求，營(yíng)養(yǎng)師工作已逐步受到重視。

營(yíng)養(yǎng)師是專門指通過(guò)嚴(yán)格營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和專業(yè)臨床營(yíng)養(yǎng)技能，能夠指導(dǎo)人們?cè)陲嬍?、預(yù)防疾病、輔助治療、預(yù)防亞健康、健康管理等領(lǐng)域。能夠設(shè)計(jì)好方案和跟蹤服務(wù)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才，在營(yíng)養(yǎng)師法立法中將以獲得資格證書為合同上崗。

自學(xué)應(yīng)該如何考取營(yíng)養(yǎng)師證，1、如果本人既不是相關(guān)專業(yè)，又沒(méi)有從事相關(guān)醫(yī)藥、食品、保健品等相關(guān)工作(即從業(yè)經(jīng)驗(yàn))，建議考助師級(jí)?？荚囈笠蚕鄬?duì)較低，適合初學(xué)者。具體報(bào)考要求：有志從事健康事業(yè)或希望學(xué)習(xí)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)的人員。專業(yè)不限，中專、技校、高中以上學(xué)自學(xué)如何考取營(yíng)養(yǎng)師證呢？下面我來(lái)教大家吧！方法對(duì)于營(yíng)養(yǎng)師，基礎(chǔ)知識(shí)一般包括職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、食物營(yíng)養(yǎng)與食

營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn),是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷員、管理員等職業(yè)的幾乎所有的特點(diǎn)，那么，這門職業(yè)將來(lái)的就業(yè)方向和前景是什么呢？方法從臨床營(yíng)養(yǎng)方向來(lái)說(shuō)：主要工作范圍在醫(yī)院。主要從事與疾病有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，為病人制定合理的膳食，設(shè)計(jì)適合不同病人的食譜等。從公共營(yíng)養(yǎng)方向：與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)知識(shí)的傳播、群體性的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、各種與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的社會(huì)活動(dòng)的策劃。從營(yíng)養(yǎng)保健方向：對(duì)各種疾病患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)調(diào)理，從...

公共營(yíng)養(yǎng)師是國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過(guò)國(guó)家職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格，從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。就業(yè)情況就業(yè)是有很大壓力的。目前招營(yíng)養(yǎng)師的你去面試后好多都是做保健品銷售，就業(yè)面的話很窄。而且沒(méi)有哪家公司說(shuō)，需要一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師，剛畢業(yè)的學(xué)生沒(méi)幾家敢要。去各種招聘網(wǎng)站上去看，招營(yíng)養(yǎng)師無(wú)不是要求從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)或者醫(yī)學(xué)方面3、5年甚至更多的。所以個(gè)人覺(jué)得，目前...