炸雞柳

首先用刀將雞柳切成粗條，在雞柳中加入鹽、胡椒粉、淀粉、料酒和雞蛋清，攪拌一下并腌制半個(gè)小時(shí)，將蛋黃攪拌成雞蛋液，取一根雞柳，使其均勻的蘸上雞蛋液，然后蘸上面包糠，鍋中倒入適量的花生油，小火燒油并加入雞柳，最后炸至金黃色并撈出控油即可。

首先用刀將雞柳切成粗條，在雞柳中加入鹽、胡椒粉、淀粉、料酒和雞蛋清，攪拌一下并腌制半個(gè)小時(shí)，將蛋黃攪拌成雞蛋液，取一根雞柳，使其均勻的蘸上雞蛋液，然后蘸上面包糠，鍋中倒入適量的花生油，小火燒油并加入雞柳，最后炸至金黃色并撈出控油即可。

首先用刀將雞柳切成粗條，在雞柳中加入鹽、胡椒粉、淀粉、料酒和雞蛋清，攪拌一下并腌制半個(gè)小時(shí)，將蛋黃攪拌成雞蛋液，取一根雞柳，使其均勻的蘸上雞蛋液，然后蘸上面包糠，鍋中倒入適量的花生油，小火燒油并加入雞柳，最后炸至金黃色并撈出控油即可。

首先將雞柳肉洗凈，用刀片開再切條，然后切成拇指大小的雞塊，將雞塊攥緊去掉水份后加入調(diào)料抓勻腌十五分鐘入味，用筷子夾一塊雞塊，按照淀粉，蛋液，面包糠的順序粘一圈，最后放入油鍋炸熟即可。

炸雞排大家一定都吃過(guò)吧？但是，炸雞胸肉你吃過(guò)嗎？今天，我就來(lái)教大家做一道酥脆味美的“炸雞胸肉，吃一口就忘不了！工具/材料雞胸肉400g/雞蛋1個(gè)/面包糠300g/淀粉適量/料酒1勺/生抽少許/鹽適量/胡椒粉少許操作方法先準(zhǔn)備好需要的主料和配料：雞胸肉、雞蛋、淀粉、料酒、生抽。把雞肉洗干凈，將雞胸肉從中間切成兩薄片，不切斷。用刀背輕敲雞肉，使之松散（如果用牙簽再戳一些小洞會(huì)更好入味）放入碗中，用適量料酒、鹽、生抽、胡椒粉腌制2小時(shí)。把腌制好的雞胸肉兩面均勻的裹上干淀粉；再均勻裹上雞蛋液，然后裹上面...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞胸脯肉：2塊;淀粉:200克;醬油：15克;料酒：5克;色拉油：適量;花椒粉：少許;食鹽：適量;炸雞柳的做法將雞胸肉洗凈剃去筋膜將雞胸肉片成兩大片，在每一片上都用刀背輕輕地砸一遍（這樣腌的更入味），然后切成小手指粗細(xì)的條（太胖的手指就相應(yīng)的細(xì)一點(diǎn)）將切好的雞肉條放入所有腌肉料(味極鮮醬油15克、料酒5克、鹽1克、色拉油5克、花椒粉少許)抓勻，喜歡吃辣的可以在腌肉料里加上適量的辣椒粉，腌制20分鐘，可以用保鮮盒多腌一些放冷藏保存...