1、先把羊排一根一根切開，再剁成小段。2、都剁好后，鍋里加水，下入羊排，加入蔥，姜，料酒，一小根甘蔗，去腥，再倒入白醋去除膻味。焯一下水，10分鐘后，撈出羊排，把羊排上的血沫清洗干凈，瀝干水分。3、起油鍋，...
紅燒羊排的做法1.羊排剁成小塊，用冷水浸泡，沖洗干凈。2.將冷水放入鍋中，煮沸并撇去浮沫。3.取出后沖洗掉羊排上附著的浮沫。排水以備后用。4.鍋里放一點(diǎn)油，燒熱，放入冰糖，炸至融化變紅。5.加入羊排，加糖翻炒。
1、首先把羊排剁開，用清水沖洗干凈。2、鍋中加水放入姜片，花椒，羊肉下鍋煮沸，水開后撇去血沫，用小火熬制半個(gè)小時(shí)。3、半個(gè)小時(shí)后將羊肉撈出，用清水沖洗干凈。4、青紅辣椒，蔥姜蒜，香菜切碎備用。5、熱鍋涼油...
紅燒羊排原料：羊排、洋蔥、大蔥、姜、青椒、料酒、孜然粉、生抽、老抽、冰糖、花椒。做法步驟：第1步、選上好的羊排三斤，清水洗凈血水備用。第2步、一個(gè)洋蔥切丁（取五分之一用量，其余待用）少許花椒，一片姜，一勺...
家庭版紅燒羊排的做法：1.準(zhǔn)備材料：羊排、姜片、蔥段、料酒、生抽、老抽、糖、鹽、水、花椒、香葉等。2.羊排洗凈，切成約2厘米的塊，用鹽、料酒腌制20分鐘。3.鍋中加油，放入蔥姜煸炒，加入羊排煸炒至兩面金黃。4.加入...
1、準(zhǔn)備好所需食材，將羊排洗感覺，并切成成條，我選擇的是新鮮的錫林郭勒羊排。2、將羊排用刀剁成小塊，備用。3、羊排與涼水同入鍋中，煮開后，去除血水。4、撈出羊排，清洗干凈，再瀝干水分。5、開始下鍋拉！熱鍋涼...
1、羊排順著肋骨切開。2、焯水，撈出。3、調(diào)味料準(zhǔn)備好：量可多可少，種類也可以隨自己喜歡的來調(diào)整；個(gè)人認(rèn)為不要太多太雜，否則吃起來全是中藥味，掩蓋了羊肉本身的鮮香味。4、第3步中全部的調(diào)味料都加入水中，煮開。
紅燒羊排的做法如下所示：1、首先將羊排泡冷水里解凍。2、然后洗干凈以后放冷水里加熱。3、水開以后煮2分鐘撈出來用熱水清洗掉羊排上的雜質(zhì)控干水分。4、準(zhǔn)備好蔥姜蒜大料和香葉。5、炒鍋加玉米油和糖炒糖色。6、看到...
紅燒羊排的家常做法如下：工具/材料：羊排1000克、大蔥1根、姜1塊、八角3顆、桂皮1小塊、香葉3片、冰糖1小把、紅燒醬油適量、黃酒1大勺、鹽適量、水適量、鍋。1、羊排入冷水鍋中，加兩片姜，料酒煮開去血沫撈出控水。
紅燒羊排骨的家常做法如下：1、新鮮羊排洗凈切好，開水里焯下，去除腥膩味道。2、鍋燒熱，放油，油熱后放入蒜、八角、桂皮爆鍋。3、放入羊排翻炒。4、放適量紅燒醬油翻炒。5、翻炒過的羊排放進(jìn)高壓鍋，放適量的水。6...
2024/7/25
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