買的活蝦要先全部浸泡在水里，之后用剪刀把蝦頭的胡須剪掉，如果不需要蝦頭的話也可以把蝦頭剪掉并去除臟東西。從倒數(shù)第二節(jié)蝦殼的部位開始去除蝦線，用牙簽把蝦線挑出之后拔出來，把處理好的蝦浸泡在鹽水里，較后沖洗干凈即可。1、浸泡 買回家的活蝦要先全部浸泡在清水里10分鐘左右，這樣可以讓蝦把...

1、買的活蝦可以放入水中靜養(yǎng)一段時間，然后吃的時候剪掉蝦頭，將蝦黃、蝦腦、蝦線等不能吃的部分挑出來，清洗一下，就可以烹飪了。2、買回來的活蝦可以放入瓶子中保鮮，將新鮮的蝦一只只的順裝在空的飲料瓶里，灌滿水，擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍。這樣蝦會和空氣隔絕，同時還不會和冰箱內(nèi)的其他食物...

1、活蝦剛剛買回來，一定要用干凈的水來浸。一定要連續(xù)浸2個小時，中途再換一次水，這樣可以把蝦子身上的臟東西洗掉。2、把活蝦一只一只地揀出來，再用清水裝好，用筷子不斷地攪動幾下，進一步把蝦子身上的臟物清除掉。3、把蝦子腿、蝦子觸須去掉。這些東西可能附帶有臟東西，并且也沒有吃的價值，所...

1、去除蝦須，活蝦買回來后清洗干凈，將蝦須和小爪子剪掉;2、鹽水清洗，將蝦放到稀釋的鹽水中浸泡，去除體內(nèi)的細菌以及臟東西;3、清理內(nèi)臟，蝦頭里面有蝦的內(nèi)臟，要去除，最后用牙簽順著蝦的脊背將蝦線剔除出來，這樣蝦就處理好了。活蝦的處理方法 1、去除蝦須 將活蝦買回來之后，首先要先將它們清...

12、1先泡蝦不管是在河里捉到的蝦還是市場買的活蝦，都需要將蝦放在加入少量食用鹽的水里浸泡1020分鐘后用清水清晰干凈2用牙刷刷蝦腹一般來說自己在河里捉到的蝦有點臟，需用牙刷刷洗河蝦腹部，市場哪個上買的。13、用牙簽穿入蝦，除去頭皮的第二節(jié)處扯出蝦線，清洗干凈可以了把新鮮的活蝦剪去其...

1、浸泡，若是從市場中買了活的河蝦回來，可以在水里放少量的食鹽，將河蝦泡10-20分鐘，以讓它們吐盡泥沙、污濁，再用水沖洗干凈。買來鮮活的河蝦剪洗后,先對部分須狀剪去后再進行清洗成這樣。記住一定要多清洗幾遍，這也能起到一點點的殺菌、消毒作用，洗過的河蝦會比較透亮。2、刷蝦腹，對...

方法一：剛買回來的活蝦可以用低溫冷凍的方式弄死。方式二：剛買回來的活蝦可以用高溫熱燙的方式弄死。為了食用更加美味和健康，剛買回來的活蝦可以先不著急弄死，應先處理內(nèi)臟和蝦線。蝦 蝦，是一種生活在水中的節(jié)肢動物，屬節(jié)肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、...

一、基礎(chǔ)準備與浸泡 首先，準備一盆清水，并適量加入食鹽。將新鮮蝦放入水中，讓其浸泡10至20分鐘。這一步驟的目的是讓蝦體內(nèi)的臟物有效排出，同時鹽也能起到一定的殺菌作用。浸泡之后，再用清水仔細沖洗干凈。二、剪除與開背 接下來，將蝦放置在案板上。首先，修剪掉蝦須和蝦腳，以確保在后續(xù)處理時...

選擇活蝦：盡量選擇活蝦，因為活蝦新鮮且容易處理。如果購買的是冷凍蝦，確保它們完全解凍。清洗：將蝦放入碗中，用冷水沖洗幾遍，去除表面的泥沙和雜質(zhì)。用手輕輕搓洗蝦的表面，特別是腹部和頭部附近。去頭去尾：使用剪刀從蝦的頭部開始剪開，沿著背部一直剪到尾部。這樣可以更容易地去除蝦線（消化道）...

1、買回來的蝦先用清水清洗一遍。2、用剪刀剪去長須和頭上很扎人的尖角。3、用牙簽挑破頭和身子連接的組織，開口一點就行了，開口太大影響外觀。4、一邊沖洗一邊用牙簽搗碎沙包里的組織，一定要沖洗干凈。5、將牙簽插入挨著尾部的那一節(jié)，挑破表皮。6、再用牙簽慢慢地挑出蝦線，動作要均勻，以免挑...