清炒蝦仁的做法：1.青紅椒洗凈去蒂切菱形塊，鮮蝦剝成蝦仁備用2.蝦仁里加鹽，胡椒粉，料酒拌勻。再加入淀粉抓勻上漿15分鐘左右3.熱鍋上油，油熱后下入姜末熗鍋，倒入蝦仁滑炒至變色后起鍋備用4.余油再次燒熱，下青紅椒...
清炒蝦仁食材鮮蝦、黃瓜、紅辣椒、蔥姜、白酒,鹽、雞精、水淀粉、食用油步驟1.鮮蝦去頭去殼開(kāi)背去沙線,清洗干凈2.黃瓜去皮改刀去芯切小段,紅辣椒去籽改刀切菱形塊,蔥姜切片備用3.鍋中燒水水開(kāi)下蝦仁汆燙一下,變色后迅速撈...
我認(rèn)為蝦仁按照下面步驟炒好吃又嫩:1、蝦清洗干凈,去殼,去掉蝦線,腌制;2、蝦仁加入2小勺淀粉;3、胡蘿卜、黃瓜、玉米粒剝好備用;4、油熱后下鍋炒蝦仁;5、胡蘿卜,黃瓜丁,玉米粒炒至斷生;6、加入炒好的蝦仁,翻炒均勻。搶首贊...
2.蝦仁加入一個(gè)雞蛋、一勺淀粉、切好的蔥花、一勺鹽、一勺五香粉,用手抓勻。3.腌制15分鐘,腌制的時(shí)間長(zhǎng)一些,會(huì)更加入味哦!4.熱鍋倒入一勺食用油,油熱后,加入腌制好的蝦仁。5.翻炒至九分熟,加入生抽,繼續(xù)翻炒均勻...
菜品名稱:萵筍炒蝦仁主料:萵筍1根、蝦11只輔料:胡蘿卜1根、鹽半勺、料酒半勺、油4勺、白胡椒粉1/4勺做法步驟1、準(zhǔn)備好材料。2、萵筍和胡蘿卜去皮洗凈后切成薄片。3、大蝦剝?nèi)ノr殼,去掉蝦線,加白胡椒粉和料酒...
1、要想炒出來(lái)的蝦仁好吃，那就得用新鮮的，當(dāng)然沒(méi)有新鮮的，用冰凍的也不是不可，只不過(guò)在鮮味和口感上要次之。我們要把蝦仁（350克）處理一下，先在蝦背上劃上一刀，把里面的蝦線取出來(lái)，這樣會(huì)更干凈，也更加入味...
1、將蝦仁放入碗內(nèi),加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉,用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡,然后再用清水洗凈,這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口。2、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后,澆在植物根部,可促進(jìn)植物生長(zhǎng);把殘茶葉曬干,放到廁所或溝渠里燃熏,可消...
1.準(zhǔn)備處理好的蝦仁200克。2.接下來(lái)我們把蝦仁腌制一下，盆里加入食鹽1克入底味，白糖1克提鮮，雞精1克，胡椒粉0.5克，料酒3克去腥，加入一勺玉米淀粉，加入泡打粉0.5克，打入一個(gè)鵪鶉蛋，用手抓拌均勻，放在一邊...
豆角的爽口,蝦仁的Q彈,豇豆炒蝦仁的確是一道挺不錯(cuò)的下飯菜,下面就來(lái)介紹下這道菜的做法,這可是我從資深吃貨那里學(xué)來(lái)的經(jīng)典做法哦。用料豇豆角120克,蝦仁100克,大蒜3瓣,食用油12毫升,料酒一勺,生粉1勺,生抽2勺,鹽3克。做法...
五、黃瓜炒蝦仁的烹飪技巧1、蝦肉鮮滑，黃瓜脆嫩，更是具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。2、翻炒蝦仁之前，一定要對(duì)蝦仁進(jìn)行一番腌制，因?yàn)橹挥羞@樣，蝦仁才會(huì)絲絲入味，吃起來(lái)鮮嫩美味。3、鍋里放入食用油加熱，等到油溫升高，把蝦仁倒...
2024/9/23
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