1、柚子把果肉吃掉，只要柚子皮；柚子皮用鹽水徹底清洗干凈。2、將柚子皮切成小塊，用清水浸泡。3、3小時后，雙手使勁搓洗柚子皮。4、將柚子皮擠干水分；換水，繼續(xù)浸泡；浸泡時間一共需24小時，有時間就3小時換一次水。
1、準(zhǔn)備好新鮮的柚子皮和白砂糖。將柚子皮放在溫鹽水中搓洗一下，把表皮的雜質(zhì)洗凈。2、用廚房刮皮刀將柚子表皮刮下來，盡量刮得薄，不要帶出白色的部分。然后用刀切成窄條或細(xì)絲都行。3、將柚子皮、適量白砂糖和水倒...
制作步驟1.先用鹽巴把柚子皮洗干凈?，F(xiàn)在的水果外面都可能有保鮮用的食用蠟，用鹽巴可以洗干凈喲。2.柚子皮切片，自己覺得合適的大小即可。用淡鹽水浸泡柚子皮。3.泡出黃水以后，撈出柚子皮，擠干水份。然后換一盆清水繼...
1、做柚子皮糖的時候，需要準(zhǔn)備一個新鮮的柚子，把它外層的表皮取下來，然后要準(zhǔn)備400克冰糖，還要準(zhǔn)備少量食用鹽和適量的清水以及100克白糖，柚子皮在取消以前一定要用清水認(rèn)真清洗干凈，晾干表面水分以后再把它取下。2、把...
1、原料處理：新鮮柚子皮需削去油胞層，切成方塊如1.5－2厘米×1.5－2厘米大小粒狀，反復(fù)浸水去除苦味，擠干水后備用。2、糖液配制：50公斤柚皮用25公斤白糖，加入25公斤水配制成50%濃度糖液，在糖水中加入150克...
制作柚子皮糖要將柚子洗干凈，用刮刀將柚子皮黃色的部分削下來放入水中浸泡并腌制數(shù)小時，接著再次浸泡柚子皮并往其中加入糖放置兩天，再將它和清水、冰糖一起熬煮至透明，最后取出蘸綿砂糖即可。1、用鹽和豆粉將柚子的表皮...
柚子皮糖的做法步驟1柚子皮用鹽搓洗干凈。2用不銹鋼勺子刮破柚子表面的顆粒，以便去其苦味。3用水沖洗干凈。4把柚子皮切均勻薄片。5把柚子皮片泡水里使勁抓捏，換水，我換了7-8遍的水，直到水比較清。（太費...
1、柚子糖：把柚子皮外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不會有點苦的。2,然后就把它橫著切成一條條，注意切薄點。放在開水中煮一下，然后就放在涼水中浸一兩天，其間要換一兩次水，換水時注意要先擠掉皮的...
·制作步驟·1.準(zhǔn)備好所用的材料2.柚子用鹽把皮搓洗一遍后洗干凈擦干。3.把柚子剝開取出皮，要去除掉部分白馕部分。4.將柚子皮切成細(xì)絲狀，盡量切細(xì)一些。...
煮好后放入涼水中浸泡24小時。作用：更進(jìn)一步去除苦澀味，如果苦澀味過重的話，可以多焯水幾次，多沖洗幾次來達(dá)到去除澀味的效果。步驟五加糖炒制，糖和柚子皮的比例是一比一，最后加少許水收汁。要點：有句話叫做“要...
2024/12/6
2024/12/6