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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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紅燒豆腐豆腐皮怎么做,主料豆腐皮五花肉香菜輔料鹽,糖,醬油,花椒,茴香,大蔥紅燒豆腐皮的做法步驟1.五花肉,豆腐皮,香菜,大蔥,姜2.將五花肉切丁,豆腐皮切條,香菜切斷,大蔥切片。放油慢慢加熱,放入花椒,茴香,爆香,放入肉丁,翻炒片刻,將肥肉紅燒豆腐的做法用料:薄豆腐皮3張;鹽6克;蒜4瓣;香菜一小把;孜然粉1勺;濃湯寶2個;辣椒粉適量御簾豆腐皮的做法1、先燒水,同時扔進(jìn)兩塊濃湯
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紅燒豆腐魚怎么做好吃視頻,用料大魚頭400克南豆腐2塊姜片10克大蒜5瓣香蔥段5克料酒少許鹽適量蠔油少許生抽少許老抽少許砂糖適量白胡椒粉少許水適量紅燒魚頭豆腐的做法鍋燒熱,放入1大匙油燒熱,放入瀝凈水的豆腐塊小火慢煎中途用筷子翻動,紅燒豆腐的做法用料魚2條姜2片料酒1勺蔥1-2根鹽1-5克昂刺魚紅燒豆腐的做法先煎魚,在加糖鹽醬油食材:豆腐、豬肉、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、糖、胡
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紅燒釀豆腐怎么做,1.燒油豆腐材料:油豆腐,青椒,雞湯,鹽,蔥(1)起鍋放油,油熱后放入蔥花爆香,然后放入油豆腐略炒一下,添入沒過豆腐的雞湯,調(diào)入適量的鹽,轉(zhuǎn)小火燉上10分鐘。(2)10分鐘后,放入青椒轉(zhuǎn)中火蓋上蓋子悶8分鐘青椒熟了,這道菜就做好了!紅燒豆腐的做法能下面介紹幾款:原料:嫩豆腐2塊,鮮蝦仁250克,雞蛋1個,豬肥肉30克,蔥末、精鹽、淀粉、胡椒粉、味精各適量,花
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紅燒豆腐魚怎么做,紅頭魚的做法:1準(zhǔn)備一斤龍頭魚,蒜幾瓣,蔥一根,香菜幾根,辣椒適量,胡椒粉適量2蔥蒜辣椒切丁,姜切絲,蔥花香菜備用,龍頭魚切斷,整條魚可以不切斷連著,煮時不會散了3鍋加熱,下油,下姜絲下辣椒煸香,再下蔥蒜4再下入龍頭魚不用翻炒紅燒豆腐的做法做法1.羅非魚洗凈,刮鱗剖腹去腮。鍋子燒熱,倒油,放入魚,煎兩面。2.放入豆腐,稍煎。3.倒入清水適量。4.加入老抽少許