如題，我想知道:東北大醬燉茄子怎么做
1、土豆，茄子清洗干凈，去皮，切塊待用。2、大蒜，大蔥，干紅椒切好待用。3、熱鍋下油，加入土豆、茄子、鹽翻炒一會，快變軟時，加入大蒜，大蔥，干紅椒一起翻炒。4、加入生抽，東北大醬翻炒均勻，再加入與菜齊平的...
首先肉切條，茄子和土豆切塊，土豆塊比茄子小點，容易熟，鍋里放油，肉放進去，炒熟。油可以多放點，茄子吸油，把茄塊，土豆塊放鍋里翻炒，吸油之后放調(diào)料，一勺花椒面，兩勺鹽，一定要放醬油，多放些，出味兒。放...
土豆燉茄子的東北家常做法如下：主料：茄子300克；土豆1個。輔料：食用油5毫升；姜絲5克；生抽3克；醋2克；雞精3克；水200毫升；鹽2克。1、茄子300g切塊，土豆一個削皮，切塊。2、食用油5ml，姜絲5g，蒜片5g，大火爆...
做法二主料：150g茄子，適量油，適量醬油，適量花椒粉，適量味精，適量蔥，適量蒜，適量香菜，適量東北大醬。步驟：1、茄子洗凈，用手撕成條（比刀切的更好吃）。2、撒少許鹽腌一下（這樣處理過的茄子不會吸油哦），...
東北燒茄子地道做法：備用食材：茄子2個，肉末200克，蔥姜蒜適量，料酒2勺，蠔油1勺，白胡椒粉少許，白糖少許；制作過程：第一步，豬肉一塊將其剁成細細的末，放入一個碗中，加上料酒、白胡椒粉和少許的食鹽，用筷子將...
1.熱油。2.先放肉，有肥有瘦最好，炒一炒。3.放蔥姜蒜，把肉炒變色。4.土豆切塊，茄子用手撕成塊，最好用手撕，比較好。5.加入翻炒。6.等炒到油快沒了放一勺醬油。繼續(xù)翻炒兩下。
將長茄子去蒂，洗凈，切成塊；烹調(diào)步驟：1、土豆去皮切滾刀塊；2、蔥、姜切絲，蒜切片備用；3、花椒放碗內(nèi)加水泡制出花椒水待用；4、大尖辣椒去蒂、去籽，斜切成馬蒂段；5、黃瓜、胡蘿卜均切成小方??；6、將鍋置于...
1、首先先處理干凈好所有的食材，食材盡量挑選新鮮的。2、鍋熱放油，油溫三成熱時，把八角、花椒粒、香葉、蔥、姜和蒜放進去，熗鍋。3、然后把農(nóng)家大醬放進去鍋里，煮出香味。4、再放入茄子、料酒、耗油，翻炒變色，...
燒茄子是以茄子為主要食材的家常菜，營養(yǎng)價值豐富，味道咸鮮，容易上手。以茄子、植物油、甜面醬、白糖、醬油、精鹽、味精、水淀粉、蔥、姜、蒜等制作而成。東北燒茄子怎么做？東北燒茄子的做法食材配方主料：長茄子4根...
2024/8/6
2024/8/6
2024/8/6
2024/8/6
2024/8/6
2024/8/6
2024/8/6
2024/8/6
2024/8/6
2024/8/6
2024/8/6
2024/8/6
2024/8/6
2024/8/6
2024/8/6
2024/8/6
2024/8/6