冷藏保存;不少人將板栗買回來(lái)后，都會(huì)第一時(shí)間塞進(jìn)冰箱，但沒過(guò)多久板栗就不新鮮了，甚至壞掉了。其實(shí)還要這么做，將板栗放進(jìn)清水中，清洗之后，再放陰涼干燥的地方，將板栗表面晾干，如果比較少，也可以擦干再晾，更快一些。然后將板栗裝進(jìn)一個(gè)干燥的保鮮袋里，排掉空氣之后，將口扎緊，再放冰箱冷藏，經(jīng)過(guò)這么處理后，可以冷藏保存至少一個(gè)月，板栗不會(huì)壞掉，還是和新鮮的一樣，不過(guò)放在冷藏室里的板栗，還是盡快吃掉為好，保存時(shí)間不是太長(zhǎng)。