專(zhuān)題文章
時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2022-04-02 23:19:48
1、食材：蛋黃4個(gè)、細(xì)糖10g、色拉油50g、牛奶60g、溫水60g、低筋面粉60g、五十鈴抹茶粉10g、蛋清4個(gè)、細(xì)糖50g、檸檬汁幾滴、淡奶油150g+50g、細(xì)糖10g、抹茶粉5g、白巧克力30g、朗姆酒少量。2、可提前一天準(zhǔn)備巧克力奶油餡：將抹茶粉先加50g淡奶油混合打散，再加入切小塊的白巧克力備用。5、做蛋黃煳：牛奶和色拉油加入蛋黃煳中的細(xì)糖，攪拌至乳化狀態(tài)。
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