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方法一,保存活螃蟹,準(zhǔn)備一個(gè)大盆,挑選活潑的螃蟹放進(jìn)去,在盆里倒入涼水,沒過螃蟹的一半,到背殼處即可,這樣方便它呼吸,然后常溫保存,方法二,煮熟保存,用流動(dòng)的水將螃蟹清洗干凈,開水入鍋蒸熟,常溫放涼,最后放入冷凍室就可以了。
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方法一,保存活螃蟹,準(zhǔn)備一個(gè)大盆,挑選活潑的螃蟹放進(jìn)去,在盆里倒入涼水,沒過螃蟹的一半,到背殼處即可,這樣方便它呼吸,然后常溫保存,方法二,煮熟保存,用流動(dòng)的水將螃蟹清洗干凈,開水入鍋蒸熟,常溫放涼,最后放入冷凍室就可以了。
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方法一,保存活螃蟹,準(zhǔn)備一個(gè)大盆,挑選活潑的螃蟹放進(jìn)去,在盆里倒入涼水,沒過螃蟹的一半,到背殼處即可,這樣方便它呼吸,然后常溫保存,方法二,煮熟保存,用流動(dòng)的水將螃蟹清洗干凈,開水入鍋蒸熟,常溫放涼,最后放入冷凍室就可以了。
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保存活螃蟹可以先將螃蟹綁好,然后給螃蟹裹上一層濕毛巾就可以放入冰箱冷藏室進(jìn)行保存,也可以將螃蟹放入剛好漫過它們的水盆里,定期進(jìn)行換水就能夠保存幾天不死,如果螃蟹比較多就可以放入浴缸并且加入小蝦小魚的飼料,活螃蟹同樣能夠保存很久不死。
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吃蟹的季節(jié),活螃蟹怎么保存是很多人關(guān)心的問題,可以放塑料桶或盆保存:盡量選高點(diǎn)且內(nèi)壁光滑的桶或盆,然后加水至螃蟹身高的一半即可??梢苑疟浔4妫夯铙π反娣挪荒芴伞⒉荒苡盟?,可以將其放在冰箱放果蔬的地方保存。
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死螃蟹保鮮可以把螃蟹及時(shí)蒸熟涼透后放入冰箱冷凍,或者是將其腌制后再放入冷凍室冷凍起來需要及時(shí)食用,但是死螃蟹最好是不食用,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)流失,還會(huì)滋生細(xì)菌對(duì)身體造成危害。
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把螃蟹放盒子或盆子里定時(shí)噴水,室溫在15~25℃之間可以保證螃蟹的存活,也可以放在浴缸中活養(yǎng),放適量的水再投放一些小魚、活蝦等作為食物能養(yǎng)5到10天,或者準(zhǔn)備一個(gè)30-50公分高的塑料桶,把螃蟹放入其中,然后加適量水就可以了。
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死螃蟹保鮮可以把螃蟹及時(shí)蒸熟涼透后放入冰箱冷凍,或者是將其腌制后再放入冷凍室冷凍起來需要及時(shí)食用,但是死螃蟹最好是不食用,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)流失,還會(huì)滋生細(xì)菌對(duì)身體造成危害。
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保存活螃蟹可以先將螃蟹綁好,然后給螃蟹裹上一層濕毛巾就可以放入冰箱冷藏室進(jìn)行保存,也可以將螃蟹放入剛好漫過它們的水盆里,定期進(jìn)行換水就能夠保存幾天不死,如果螃蟹比較多就可以放入浴缸并且加入小蝦小魚的飼料,活螃蟹同樣能夠保存很久不死。