專題文章
時(shí)長：00:00更新時(shí)間：2022-04-02 02:03:15
1、準(zhǔn)備好的青魚中段。2、從魚背中間剖開，再切成2-3厘米的厚片。3、除青魚以外的所有配料加大約1升的水煮開，再小火燉十分鐘。4、過濾出湯汁待用。5、熱鍋涼油，待油溫稍微高點(diǎn)就可以把魚塊放進(jìn)。小火慢炸，千萬不要翻動(dòng)，否則全部會(huì)碎掉。6、炸到魚身金黃，基本就定型了，才可以翻動(dòng)。7、撈出放涼，吃的時(shí)候再大火炸一遍。8、大火炸好再直接放進(jìn)燒好的鹵汁中泡上十分鐘就可以。準(zhǔn)備好的青魚中段。 2.
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