1、吃粽子，“端午節(jié)吃粽子”起源于公元前340年。屈原，一位愛(ài)國(guó)詩(shī)人，5月5日，他跳入河中。人們?yōu)榱朔乐刽~(yú)蝦在河中吃掉屈原的身體，人們把大米和雞蛋放進(jìn)竹桶里。有些人還把雄黃酒倒入江中，以便藥昏蛟龍水*，使屈原大夫免遭傷害。從那時(shí)起，為了紀(jì)念他，每年5月5日人們都會(huì)到河邊扔粽子，劃龍舟。為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人。2、吃蛋，端午節(jié)吃雞蛋的來(lái)歷同粽子一樣，雞蛋也是端午節(jié)的重要食品，早晨孩子還沒(méi)出被窩時(shí)，大人就把雞蛋送到孩子嘴邊。民間相傳吃蛋生心。因?yàn)榈靶稳缧?，民間普遍認(rèn)為吃了雞蛋就能使心氣精神不受虧損。端午節(jié)吃蛋一方面是為了圖吉利，祈禱一年不生病，另一方面則是改善生活。用艾葉煮雞蛋，不但會(huì)有艾葉的特殊香味，還能祛除晦氣和疾病。

1、端午節(jié)養(yǎng)生吃茄子：茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對(duì)于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用，因此尤其適合夏季食用。茄子含有維生素e，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。2、端午節(jié)養(yǎng)生吃黑木耳：端午節(jié)吃黑木耳是很養(yǎng)生的，平時(shí)家里的人感冒或者咳嗽我都會(huì)弄一些黑木耳來(lái)讓大家吃，吃黑木耳有助于清理腸道的垃圾和肺部的粉塵。3、端午節(jié)養(yǎng)生吃海帶：端午節(jié)吃海帶是很不錯(cuò)的，海帶不但含有豐富的碘和鉀等元素還是排毒養(yǎng)顏的上等佳品，海帶對(duì)促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)有特別大的幫助，堪稱(chēng)腸子蠕動(dòng)的“助推器”。

1、端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，在農(nóng)歷五月初五，除了有豐富有趣的活動(dòng)之外，還有許多中國(guó)特色的傳統(tǒng)美食，端午節(jié)常見(jiàn)的美食有粽子、黃鱔、茶葉蛋、綠豆糕和五黃等等。2、端午節(jié)養(yǎng)生吃咸鴨蛋。端午節(jié)吃咸鴨蛋也是一大習(xí)俗，俗話(huà)有云：“要吃咸蛋粽，才把寒意送。”因?yàn)槎宋绻?jié)過(guò)后預(yù)示著炎熱的夏天來(lái)臨，動(dòng)植物生命活動(dòng)進(jìn)入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲(chóng)細(xì)菌活躍，容易引發(fā)眾多疾病。端午節(jié)吃咸鴨蛋，可以祛毒，利于保持身體健康。

1、茄子。茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對(duì)于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用，因此尤其適合夏季食用。2、口水雞塊。吃雞肉有利于健康，沒(méi)有那么多油，味道大家都可以接受。根據(jù)大家的口味來(lái)調(diào)和辣的程度。比較清爽的一道菜。3、油爆河蝦。這個(gè)季節(jié)吃蝦就要吃河蝦，油爆河蝦，制作簡(jiǎn)單，一般在10分鐘左右就能完成了。4、培根炒蠶豆。端午節(jié)前后，正是蠶豆上市季節(jié)。培根肥而不膩，蠶豆獨(dú)特的味道，混合在一起，一道美食應(yīng)運(yùn)而生。5、醋香酸辣牛腩。一道很開(kāi)胃的菜。制作起來(lái)供需稍顯復(fù)雜，不過(guò)營(yíng)養(yǎng)豐富，味道爽口，適合端午節(jié)。6、上湯娃娃菜。上湯娃娃菜，烹飪起來(lái)也很簡(jiǎn)單，適合老年人和小孩子。

1、粽子，端午食粽的習(xí)俗由來(lái)已久，且盛行不衰。時(shí)至今日，端午節(jié)家家戶(hù)戶(hù)幾乎都要吃粽子，粽子的種類(lèi)和做法也不盡相同，口味有咸甜之分。南方粽子以蘇州、寧波、嘉興等地最負(fù)盛名，餡料多以豆沙、火腿、咸肉、棗泥為主；北方粽子以小棗粽為代表，常見(jiàn)餡料有小棗、果脯等。2、黃鱔，端午前后是一年里鱔魚(yú)肉最嫩、最營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候，不僅味道好，滋補(bǔ)功效也最佳，所以民間有“端午黃鱔賽人參”的說(shuō)法。

吃油糕。端午節(jié)當(dāng)天除了吃粽子，還要吃油糕。油糕要用和好的燙油面，包上白糖、黃桂、玫瑰、核桃仁、豬油做成的餡，下油鍋炸。表皮松泡，餡心甜美，外形美觀。吃艾饃饃。不少地方過(guò)端午節(jié)時(shí)還用米粉或面粉發(fā)酵與艾蒿一起蒸饃饃。艾中含有多種揮發(fā)油，具有芳香氣味，可驅(qū)蟲(chóng)殺菌，對(duì)多種細(xì)菌及某些皮膚真菌有抑制作用，所以古代在端午除病驅(qū)瘟，無(wú)論食還是用，艾均必不可少。