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蘑菇是真菌類植物，全世界的蘑菇有數(shù)萬(wàn)種，平時(shí)比較常見(jiàn)的有香菇、草菇、姬菇、口蘑等。香菇口感鮮美，還蘊(yùn)含豐富的維生素C、鉀、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。草菇也叫蘭花菇，它的營(yíng)養(yǎng)成分和香菇的差不多，但口感有一定的差別，被人們稱為美味包腳菇。
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吃田螺首先將田螺放入碗中，再放入鹽、姜、蔥腌制片刻，去除腥味，然后鍋內(nèi)放油燒熱，將準(zhǔn)備好的姜蔥蒜放入鍋中爆香，接著將腌制好的田螺放入鍋中翻炒，再放入少許鹽和生抽翻炒均勻，加適量冷水，田螺煮10分鐘后美味的辣炒田螺就完成了。
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柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)人體傷害。柿子還能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤(rùn)肺生津的作用。柿子還有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
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奶油過(guò)期了不能吃了，食品保質(zhì)期過(guò)后，就意味著它可能已經(jīng)變質(zhì)了，如果再次食用，將會(huì)危及身體的健康，而且過(guò)期奶油變質(zhì)后會(huì)產(chǎn)生大量的真菌或細(xì)菌，其中也含有許多致病菌，因此食用過(guò)期變質(zhì)的食品會(huì)對(duì)人體健康造成危害。
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發(fā)芽的山藥是沒(méi)有毒的，但是還是建議盡量不要吃，因?yàn)樯剿幇l(fā)芽說(shuō)明已經(jīng)開(kāi)始了生命成長(zhǎng)，發(fā)芽會(huì)導(dǎo)致山藥的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有所下降，也許會(huì)對(duì)人體造成不良的影響，如果非得要吃的話應(yīng)該深度切除發(fā)芽的部位再食用。
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想要木耳泡發(fā)得又大又軟可以找一個(gè)帶蓋的盒子將木耳倒入，然后倒入適量的溫水，將盒子的蓋子蓋緊用手用力的搖晃盒子大約4分鐘左右即可取出，或者向水中加入適量的白糖，用勺子快速的將白糖攪拌到融化即可了。
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化凍了的肉吃不完也應(yīng)立即加工食用，不得存放，如果在室溫下存放太久，食物很容易變質(zhì)，可能引起食物中毒，為了避免反復(fù)解凍，可以將大部分食材切成小塊，每次食用后分開(kāi)存放，下次食用方便。
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