專(zhuān)題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-15 14:42:40
1、洋蔥1顆,黃油115克,碾碎的干小麥350克,蔬菜清湯850毫升,洋菇、蠔菇、可食用野生菌類(lèi)等225克,荷蘭芹1小束,橄欖油1湯匙,鹽、黑胡椒適量,杏仁片50克,碎榛子仁50克。2、洋蔥對(duì)切,去皮切碎。用耐熱沙鍋加熱一半黃油,投進(jìn)洋蔥煎炒至透明。3、將碾碎的干小麥也放入沙鍋,煮3分鐘,不時(shí)攪拌。再加入蔬菜清湯,煮開(kāi)以后調(diào)低火力,加蓋煨10—15分鐘,至菜湯被完全吸收。
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