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一般10-15分鐘左右的時間就可以了。要蒸蛋糕，首先就要把雞蛋和水的比例要掌握好。一般蛋液與水的比例是1：2，口味獨特的可以根據(jù)自己的要求增減水量。
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25分鐘。如不確定紅薯有沒有蒸熟，可用筷子或叉子，從紅薯表面插進去，如紅薯很輕松被插透，則說明紅薯已經(jīng)蒸熟，如紅薯中間不能被插過去，則紅薯中間還存在硬心，需要再蒸3~5分鐘后判斷是否熟透，另外蒸熟的紅薯會飄出很濃郁的薯香味，當聞到香味時，就說明紅薯快要蒸熟了。
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蒸螃蟹的時候，一般可以不用看時間，只隔著鍋蓋看螃蟹的顏色就可以了，沒有變色就說明螃蟹還沒有熟，要繼續(xù)蒸，燒一鍋水，但水不要放太多，接著把握好水燒開之后蒸螃蟹的時間就好了。
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蒸螃蟹的時候，一般可以不用看時間，只隔著鍋蓋看螃蟹的顏色就可以了，沒有變色就說明螃蟹還沒有熟，要繼續(xù)蒸，燒一鍋水，但水不要放太多，接著把握好水燒開之后蒸螃蟹的時間就好了。
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紅薯可以放微波爐烤，首先選一個均勻粗細的紅薯，用濕紙巾包裹放入盤子中，再放入高火烤八分鐘，可以拿出來再稍微往上面撒一點點水，翻面在烤3分鐘，然后把紙巾撕掉后，就可以吃到美味的紅薯了。
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蒸螃蟹的時候，一般可以不用看時間，只隔著鍋蓋看螃蟹的顏色就可以了，沒有變色就說明螃蟹還沒有熟，要繼續(xù)蒸，燒一鍋水，但水不要放太多，接著把握好水燒開之后蒸螃蟹的時間就好了。
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加熱變硬的青團需要將制作好的變硬的青團放在室內(nèi)自然軟化一下，然后準備一個蒸鍋并且往里面加水，靜靜等待水沸騰，等到水沸騰以后放一個架子將變硬的青團放到上面，最后蒸煮10分鐘左右我們就可取出食用了。
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蒸饅頭一般以水開后再蒸20分鐘就行了，但是蒸饅頭的時間也和饅頭的大小有關(guān)，饅頭越大，蒸的時間也會越長，饅頭越小，蒸的時間就越短，具體時間還是要自己掌握，熟能生巧。
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