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時長:01:09更新時間:2020-06-11 18:11:35
如果肘子沒有用高壓鍋壓的話,肘子燉兩個小時就還不會爛,所以需要沒過肘子,燒開后把白沫給撇干凈,然后根據(jù)自己口味放入食材,再燉個40分鐘左右就可以了。
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    讓鴨肉燉爛可以將已經(jīng)處理干凈的鴨子用白醋浸泡三小時,然后再放進鍋中慢慢的燉,還可以在燉鴨肉的時候在鍋中放入幾顆螺螄肉,鴨肉不僅容易很爛,還會變得很鮮美,或者是直接使用高壓鍋燉鴨肉,但是味道沒有保障。
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