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熟芝麻如何在家弄成粉相關(guān)信息

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打豆?jié){用生的黑芝麻還是熟的

用熟芝麻要好一些，現(xiàn)在打豆?jié){一般用到是自動豆?jié){機(jī)，可以用豆?jié){機(jī)自動加熱煮熟，但是對于芝麻來說，炒熟的芝麻會更香一些，不過營養(yǎng)都是一樣的。

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做好的湯圓煮熟了怎么保存

如果只是短時間保存煮熟的湯圓，可以將煮好的湯圓放入碗中，保鮮膜包好放餐桌上即可，如果需要長時間保存，可以瀝干冷凍保存，需要將吃不完的湯圓盛到菜籃子里瀝干，然后將它們分開，有點(diǎn)間距的放在保鮮盒或其他容器里，再放入冰箱冷凍保存即可。
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雞鎖骨怎么腌制

腌制雞鎖骨需要先準(zhǔn)備材料，然后將剃好的鎖骨洗干凈，在表面涂上鹽，用手輕輕軟化鹽，加入一些生姜，腌制30分鐘，然后洗掉表面的鹽，將芡粉和普通面粉按1: 1和5的比例混合，加入1茶匙發(fā)酵粉，加入醬油料酒和水制成面糊，最后加入2-3茶匙菜籽油即可。
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素雞怎么做好吃

首先準(zhǔn)備素雞和調(diào)料，素雞切成薄片，鍋里加油，等到油色發(fā)亮把素雞片放進(jìn)去炸，炸好以后瀝干，鍋里面留少許底油爆香蒜瓣，之后加一些老干媽和水，然后放生抽，老抽，加素雞，大火煮開后小火慢慢煮20分鐘，蓋上蓋子再燜15分鐘，盛出來以后撒上白芝麻即可。
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年糕怎么煎著吃

年糕是很多人都喜歡的美食，一般可以直接煎，而想要煎的好吃且不粘鍋的具體步驟為：1、首先將年糕切成大小均勻的薄片。2、再調(diào)制一些面糊，將年糕均勻裹上一層面糊。3、等鍋中的油熱到九成熟的時候再放入年糕，放入后立即晃動鍋使得年糕可以在鍋內(nèi)自由的轉(zhuǎn)動。4、接著再用小火煎，煎到一定的程度撈出即可。
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湯圓怎么保存

沒有冰箱想要保存湯圓可以使用密封袋、裹干粉等方法，以使用裹干粉為例，具體步驟：1、首先需要將湯圓放入鍋中煮熟。2、然后撈出來用涼水浸泡一下再晾干。3、接著裹一層干粉，這樣就能保存很長時間了。
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淋油做法

最后淋上的熱油可以直接將油攪至泡沫狀，然后淋上去，還可以將油沿鍋壁四周迅速翻動，然后淋上去，或者是直接將熱油以滴入的方式淋在菜肴上面。
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秘制醬料怎么做

煮串串的醬料可以用辣椒粉，鹽，白芝麻，醋，生抽，蒜末，耗油，燒烤醬，水混合攪拌，涼菜醬料可以用小米椒，白芝麻，蔥，蒜末，生抽，醋，耗油，芝麻油，辣油或香菜混合攪拌。
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伴小涼菜的調(diào)料

拌小涼菜的調(diào)料有醬油，醋，糖，鹽，味精，辣油，麻油，花椒面，芝麻粉，蔥，蒜，姜，只要將這些調(diào)料調(diào)拌均勻即可，這類的調(diào)料葷素都可以搭配，而且也非常好吃。
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熟芝麻如何在家弄成粉

將熟芝麻弄成粉首先要將熟芝麻放入無油的熱鍋中炒制，炒到可以聽到發(fā)出輕微的噼啪聲以及可以看到黑芝麻在鍋里跳躍，且向外濺出即可，之后放在一旁等待冷卻，接著把黑芝麻裝在料理機(jī)的研磨杯里，最后研磨杯安在底座上，選擇相應(yīng)的磨粉模式打成粉末狀即可。