專題文章
時長:00:00更新時間:2022-04-02 21:51:34
1、食材:甜紅豆沙500克、馬蹄粉300克、糯米適量、粟米油一湯勺、水適量。 2、馬蹄粉用1杯半水調(diào)開,用剩下的4杯半水調(diào)稀甜紅豆沙,加粟米油下鍋里煮開。 3、煮開后關(guān)火,涼3分鐘后將調(diào)勻的馬蹄粉漿倒入,拌成糊狀,放在抹了油的糕盆里,隔水大火蒸大約30分鐘。 4、把糯米制成糯米粉,放到特制的木頭模具中鋪底。 5、鍋中加300毫升水及適量冰糖煮開,倒入一碗調(diào)勻的吉利丁粉及桂花煮開即可。
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