烤紫薯的做法

需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：紫薯 3個(gè)、微波爐 1臺(tái)。 1、第一步準(zhǔn)備好紫薯，挑選差不多大的，洗凈，擦干其表面的水分。 2、把紫薯放入微波爐中。 3、使用高火5分鐘。 4、5分鐘后把紫薯翻面，繼續(xù)烤5分鐘。 6、然后取出，這樣就已經(jīng)完成了。

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

紫薯：500克; 澄粉: 40克;淀粉: 30克; 淡奶：20克;牛奶：40克;白砂糖：45克;

主料紫薯6個(gè) 烤紫薯的做法 1. 把紫薯洗凈（洗的時(shí)候就可以預(yù)熱烤箱了，管子變黑就是預(yù)熱完成，如果還是紅的，請(qǐng)繼續(xù)預(yù)熱哦，200度上下火中層） 2. 然后用錫紙把小紫薯一個(gè)個(gè)包起來（不包也可以，不包的皮干的一點(diǎn)，包的會(huì)保持水份） 3.稱一下，

烤紫薯的做法

材料 原料名稱重量/克成本/元 主料紫薯100-130g0.8-1.00 芝士30.5 黃油50.5 煉乳50.5 輔料蛋黃0.2 做法 1、新鮮紫薯洗凈風(fēng)干后，入烤箱烤熟（上火220度） 2、涼后縱切兩半，用小勺將署肉取出，保留原外皮（完整） 3、芝士、黃油融化后加入薯肉加

地瓜去皮，蒸鍋放水，將其蒸熟

難度：切墩(初級(jí)) 時(shí)間：10~30分鐘 主料 紅薯 光波爐烤紅薯的做法步驟 1. 紅薯洗干凈，保留表層水份，不用擦干 2. 紅薯外包一層錫紙，可以更好鎖住水份 3. 放入光波爐，選擇烤紅薯 4. 選擇烤紅薯 5. 烤好，出鍋 6. 很好吃哦

地瓜由于大小不同，所以蒸制時(shí)間不同，最好的方法，就是用筷子叉叉，只要中間沒有硬芯就行了

用料 紫薯 若干 做法 紫薯洗干凈 烤箱預(yù)熱200度 我用的是烤網(wǎng)，所以沒有墊錫箔紙，也不用翻面，個(gè)人覺得比較簡(jiǎn)單，上下火210，45分鐘，我選的紫薯很小，所以容易熟，建議大家買小的

將紫薯趁熱取出放在碗內(nèi)（因?yàn)橐盟臒崃縼頎C面，所以一定趁熱）

用料 牛奶 紫薯 糖 糯米粉 烤箱版紫薯芝麻餅的做法 紫薯蒸熟搗成泥烤箱版紫薯芝麻餅的做法 步驟1 加入牛奶糖糯米粉，拌勻烤箱版紫薯芝麻餅的做法 步驟2 揉成球在芝麻里滾下烤箱版紫薯芝麻餅的做法 步驟3 按扁烤箱版紫薯芝麻餅的做法 步驟4 表面

趁熱，放入澄面、淀粉、白糖、煉乳和牛奶（清水）

不需要 做法： 1.地瓜去皮，蒸鍋放水，將其蒸熟； 2.地瓜由于大小不同，所以蒸制時(shí)間不同，最好的方法，就是用筷子叉叉，只要中間沒有硬芯就行了； 3.將紫薯趁熱取出放在碗內(nèi)（因?yàn)橐盟臒崃縼頎C面，所以一定趁熱）； 4.趁熱，放入澄面、淀粉

用搟面杖用力搗，將其和勻，直至沒有顆粒，搗出粘性

不需要 做法： 1.地瓜去皮，蒸鍋放水，將其蒸熟； 2.地瓜由于大小不同，所以蒸制時(shí)間不同，最好的方法，就是用筷子叉叉，只要中間沒有硬芯就行了； 3.將紫薯趁熱取出放在碗內(nèi)（因?yàn)橐盟臒崃縼頎C面，所以一定趁熱）； 4.趁熱，放入澄面、淀粉

取一小塊紫薯，用掌心搓成圓球

可以用鋁箔紙或者不用任何紙,詳細(xì)的做法： 烤紫薯 紫薯(3只) 調(diào)料 無 廚具 電烤箱 1 紫薯清洗干凈，擦干表面水分 2 外部用鋁箔紙包好，兩頭捏緊 3 放入烤箱下層，170度烤約45分鐘。用手碰一下，如果鋁箔紙內(nèi)部的紫薯是軟的，那就是熟了。 4 趁熱

再用雙手掌心壓扁，一端捏成尖角

小紫薯的吃法很多，介紹幾種做法 一、烤紫薯餅做法 1.紫薯洗凈，蒸熟去皮制成紫薯泥 2.紫薯泥加面粉、奶油、甜煉乳和勻 3.制成紫薯餅，表面沾白芝麻仁，放烤盤中 4.烤箱180°烤20分鐘 二、紫薯銀耳湯做法 1、將銀耳用清水浸泡1小時(shí)左右，至銀耳變

用筷子在上面壓一下，出來心形的頂部

烤冰淇淋做法 用料 紫薯 2-4個(gè) 和路雪香草冰淇淋 糯米紙 1張 月餅?zāi)＞?1個(gè) 紫薯外皮洗凈，放在蒸鍋上蒸熟（可以用你喜歡的任何一種方式蒸熟紫薯），剝?nèi)テ?，放入袋里碾成泥（可以用你喜歡的任何一種方式將紫薯碾成泥）。在紫薯泥晾涼的同時(shí)，將

稍整形

烤盤鋪油紙或者油布，將其碼在烤盤內(nèi)

不需要 做法： 1.地瓜去皮，蒸鍋放水，將其蒸熟； 2.地瓜由于大小不同，所以蒸制時(shí)間不同，最好的方法，就是用筷子叉叉，只要中間沒有硬芯就行了； 3.將紫薯趁熱取出放在碗內(nèi)（因?yàn)橐盟臒崃縼頎C面，所以一定趁熱）； 4.趁熱，放入澄面、淀粉

烤箱預(yù)熱，200度5分鐘，再轉(zhuǎn)180度，15分鐘即可

可以用鋁箔紙或者不用任何紙,詳細(xì)的做法： 烤紫薯 紫薯(3只) 調(diào)料 無 廚具 電烤箱 1 紫薯清洗干凈，擦干表面水分 2 外部用鋁箔紙包好，兩頭捏緊 3 放入烤箱下層，170度烤約45分鐘。用手碰一下，如果鋁箔紙內(nèi)部的紫薯是軟的，那就是熟了。 4 趁熱

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烤山芋（紫薯) 片的做法要放油嗎

不需要

做法：

1.地瓜去皮，蒸鍋放水，將其蒸熟；

2.地瓜由于大小百不同，所以蒸制時(shí)間不同，最好的方法，就是用筷子叉叉，只要中間沒有硬芯就行了；

3.將紫薯趁熱取出放在碗內(nèi)（因?yàn)橐盟臒崃縼頎C面，所以一定趁熱）；

4.趁熱，放度入澄面、淀粉、白糖、煉乳和牛奶（清水）；

5.用搟面專杖用力搗，將其和勻，直至沒有顆粒，搗出粘性；

6.取一小塊紫薯，用掌心搓成圓球；

7.再用雙手掌心壓扁，一端捏成尖角；

8.用筷子在上面壓一屬下，出來心形的頂部；

9.稍整形；

10.烤盤鋪油紙或者油布，將其碼在烤盤內(nèi)；

11.烤箱預(yù)熱，200度5分鐘，再轉(zhuǎn)180度，15分鐘即可；

烤箱不用錫鉑紙考紫薯

可以用鋁箔紙或者不用任何紙,詳細(xì)的做法：

烤紫薯

紫薯(3只)

調(diào)料

無

廚具

電烤箱

1 紫薯清洗干凈，擦干表面水分

2 外部用鋁箔紙包好，兩頭捏緊

3 放入烤箱下層，170度烤約45分鐘。用手碰一下，如果鋁箔紙內(nèi)部的紫薯是軟的，那就是熟了。

4 趁熱切片享用。

烤箱版烤紫薯

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。

步驟：

1.紫薯要選個(gè)頭均勻，修長(zhǎng)身形的，洗凈外表，擦干水份備用。

2.烤箱預(yù)熱220度，把紫薯放中層，烤約20分鐘翻面，再20分鐘就OK啦。

各家烤箱的溫度不同，紫薯的數(shù)量、大小也不一樣，因此需要根據(jù)e68a84e799bee5baa6e79fa5e9819331333335333831情況自行掌握。

烤紫薯（烤箱版）

香香的烤紫薯，懶人宅神必備！

冬日里來兩個(gè)熱乎乎的烤紫薯，超級(jí)貼心。

做法超級(jí)簡(jiǎn)單，個(gè)人覺得比紅薯好吃呢！

用料

紫薯

烤紫薯（烤箱版）的做法

新鮮紫薯洗干凈

烤箱200度預(yù)熱

把紫薯放在鋁箔紙上，放入烤箱，200度烤60分鐘左右

其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時(shí)還富含硒元素和花青素。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能

食材

主料紫薯1個(gè) 輔料油適量蜂蜜適量

步驟

1.準(zhǔn)備材料，紫薯一個(gè)

2.去皮

3.切成片，倒適量的油，讓每片紫薯都沾上油

4.烤盤鋪上鋁箔紙，擺好紫薯

5.放入銬箱，上下火200度烤20分鐘

6.烤到15分鐘后拿出來刷上蜜蜂再烤

小紫薯怎么做好吃，小紫薯的吃法

小紫薯的吃法很多，介紹幾種做法

一、烤紫薯餅做法

1.紫薯洗凈，蒸熟去皮制成紫薯泥

2.紫薯泥加面粉、奶油、甜煉乳和勻

3.制成紫薯餅，表面沾白芝麻仁，放烤盤中

4.烤箱180°烤20分鐘

二、紫薯銀耳湯做法

1、將銀耳用清水浸泡1小時(shí)左右，至銀耳變軟、完全舒展開來。

2、紫薯去皮切小丁。

3、銀耳泡發(fā)好后，沖洗掉灰塵等小雜質(zhì)，再撕成小片。大小其實(shí)隨意。我習(xí)慣把銀耳撕小片一點(diǎn)，不僅比較容易燉爛，喝起來也方便。我一般是用來當(dāng)水喝的，所以撕得很小。

4、將銀耳放入湯煲內(nèi)，加水，煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時(shí)。水可以多加點(diǎn)，且要一次加足。一定是小火慢燉，才能將膠質(zhì)煮出來。心急用大火的話，7a686964616fe59b9ee7ad9431333363356466水燉干了銀耳也不會(huì)爛的。

5、1小時(shí)后，銀耳已經(jīng)煮得比較軟了，下入紫薯和冰糖，繼續(xù)煮45分鐘。至紫薯熟透，湯汁粘稠即可。冰糖的用量根據(jù)個(gè)人口味增減，如果是晚上喝，就不要放太多。

三、紫薯花吐司（面包機(jī)）做法

1面包機(jī)容器內(nèi)裝好做面包的葉片，將所有面團(tuán)材料放入，酵母粉投入專用糟，選擇制作面包面團(tuán)的選項(xiàng)。亦可使用單純的攪拌面團(tuán)功能，共攪拌25分鐘，酵母粉在攪拌5分鐘后放入；奶油在攪拌10分鐘后放入。攪拌完成后，面團(tuán)就留在容器內(nèi)發(fā)酵約1小時(shí)至兩倍大。

2內(nèi)饀紫地瓜削皮切塊蒸成泥取200g，趁熱加入奶油和糖拌勻備用。

3約1小時(shí)首次發(fā)酵完成，倒出面團(tuán)輕壓出空氣后滾圓，蓋保鮮膜或濕布松弛醒15分鐘。 再將面團(tuán)均分成2等分。

4取其中一個(gè)面團(tuán)桿成薄長(zhǎng)方形，均勻鋪上一半量的內(nèi)饀（要留邊）。由長(zhǎng)邊卷起成蛋卷狀，要卷緊，頭尾端及收邊處皆要粘合，以免饀料外漏。再用桿面棍稍滾壓一下，以讓面團(tuán)和內(nèi)饀服貼。另一個(gè)面團(tuán)亦同樣作法。

5接著在長(zhǎng)條中間沿著整條切開為二（頂端不切斷），將內(nèi)饀面朝上，二條交錯(cuò)纏繞成長(zhǎng)辮。最后盤繞成圓形頭尾連接在一起藏于內(nèi)。另一個(gè)面團(tuán)亦同樣作法。

6將面包機(jī)容器內(nèi)的攪拌葉片取出，把整型好盤繞成圓形的二個(gè)辮子面團(tuán)依序一下一上重疊放入面包機(jī)容器內(nèi)，蓋上蓋子進(jìn)行第二次發(fā)酵。若室溫低，可啟動(dòng)制作天然酵母的發(fā)酵功能，以控制溫度讓面團(tuán)較好發(fā)酵。

7約1.5小時(shí)二次發(fā)酵完畢，面團(tuán)已達(dá)容器的*分滿，在面團(tuán)表面刷點(diǎn)蛋液，撒白芝麻（建議取出容器來操作，避免芝麻掉落于容器外機(jī)器內(nèi)），接著把容器放回面包機(jī)內(nèi)，選擇烘烤模式，直接烘烤30分鐘。

8香噴噴的面包出爐啦~

9立即將面包移至鐵網(wǎng)架上冷卻。

烤冰淇淋做法 烤冰淇淋怎么做

烤冰淇淋做法

用料

紫薯 2-4個(gè)

和路雪香草冰淇淋

糯米紙 1張

月餅?zāi)＞? 1個(gè)

紫薯外皮洗凈，放在蒸鍋上蒸熟（可以zd用你喜歡的任何一種方式蒸熟紫薯），剝?nèi)テ?，放入袋里碾成泥（可以用你喜歡的任何一種方式將紫薯碾成泥）版。在紫薯泥權(quán)晾涼的同時(shí)，將冰淇淋切成小塊塊放進(jìn)冷凍室冷凍成硬塊

將徹底晾涼后的紫薯泥小心地填進(jìn)月餅?zāi)＞呃锏?/3處，壓實(shí)，在中間挖個(gè)能放進(jìn)冰淇淋小塊的洞洞

取一方糯米紙包裹好冰淇淋硬塊

將包上糯米紙的冰淇淋塊塞進(jìn)紫薯泥中間的小洞中

最后用紫薯泥填滿月餅?zāi)＞卟壕o

將紫薯泥倒出月餅?zāi)＞?，放入烤箱，上下?00度烤6分鐘即可。（烘烤時(shí)間根據(jù)自家烤箱定）

烤山芋（紫薯) 片的做法要放油嗎

不需要

做法：

1.地瓜去皮，蒸鍋放水，將其蒸熟；知

2.地瓜由于大小不同，所以蒸制時(shí)間不同，最好的方法，就是用筷子叉叉，只要中間沒有硬芯就行了；

3.將紫薯趁熱取出放在碗內(nèi)（因?yàn)橐盟臒崃縼頎C面，道所以一定趁熱）；

4.趁熱，放入澄面、淀粉、白糖、煉乳和牛奶（清水）；

5.用搟面杖用力搗，專將其和勻，直至沒有顆粒，搗出粘性；

6.取一小塊紫薯屬，用掌心搓成圓球；

7.再用雙手掌心壓扁，一端捏成尖角；

8.用筷子在上面壓一下，出來心形的頂部；

9.稍整形；

10.烤盤鋪油紙或者油布，將其碼在烤盤內(nèi)；

11.烤箱預(yù)熱，200度5分鐘，再轉(zhuǎn)180度，15分鐘即可；

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