湯圓的做法和配料如下：主料：糯米粉200克。配料：花生仁200克、核桃30克、紅糖20克、豬油15克。1、將花生和核桃仁放入微波爐高火兩分鐘左右，然后去皮。2、將花生和核桃仁切細。3、鍋里放入白芝麻干炒，炒熟。4、加入...
1.糯米粉先到點開水攪勻，水量大約就是一個湯圓的份量；2.加入適量冷水合成面團；3.黑芝麻，堅果加糖打磨成粉，用搟面杖搟碎；4.加入適量橄欖油捏成一個個的小圓球，做成湯圓餡；5.糯米面團也分成小份，抱上餡兒揉圓...
5、糯米粉加入開水,揉成光滑面團(這里的水需要燒開,可以沸騰后稍微放一下,但需要是熱水,才能將糯米粉燙出粘性,用量自己掌握,邊加邊揉)。6、然后分成12g小劑子,包上餡,團圓即可,包好后放入冰箱冷凍(冷凍后的湯圓比包好直接放鍋里...
1、紅豆酒釀小湯圓材料：甜酒釀、糯米小圓子、桂花糖、紅豆制作：（1）鍋里放水煮開，入速凍小圓子煮到小圓子浮起，撈出放入冷開水中防止粘連。（2）干凈鍋中放三大勺甜酒釀，如果有甜酒釀的湯，也一起倒進去，再加...
湯圓的做法步驟如下：1、用開水燙面，和好靜置一小時。2、提前烤好的花生芝麻打碎，加白糖和蜂蜜，我加了一點點水和勻。3、把和好的餡團成均勻的小團。4、面分成均勻的面劑子壓成餅。5、把餡包進去，把多余的面揪掉...
請點擊輸入圖片描述開水220克輔料冰糖80克桂花手工湯圓的做法1.湯圓餡制作：花生和芝麻，分別放在料理機中打磨成粉末狀請點擊輸入圖片描述2.花生、芝麻、細砂糖、糖桂花混合在一起，揉成團請點擊輸入圖片描述3...
做湯圓之步驟步驟一、將糯米粉倒入盆內(nèi)，盆中慢慢加入溫水（用溫水和面做出來的面團更光滑），先用筷子攪拌成絮狀（水不要太多，分次放入能更好的掌控糯米粉吃水量），然后用手揉至面團光滑，揉好后用保鮮膜蓋好醒半...
如題，我想知道:湯圓怎么做
普通湯圓做法如下：一、材料：糯米粉適量、紅豆沙適量、花生、黃豆適量二、做法：1、花生、黃豆炒熟，碾成粗粉。2、糯米粉加溫熱水和成面團，分成10個劑子。3、把每個劑子包上紅豆沙成湯圓。4、把包好了的湯圓放在蒸鍋上...
實心小湯圓的做法開水倒入用筷子攪拌一次少倒點水，盆里留百分之二十的干粉不要澆開水，揉進去軟硬就差不多搓成條切成小劑子搓圓半個小時搞定，太小的我沒耐心，就搓的這么大了湯圓本身就屬于精糧，再...
2024/4/26