圓的，橢圓的，?。”獾挠校?毫米㎜，1.5毫米㎜，2毫米㎜，3毫米㎜，6毫米㎜…還有花邊面！也就是類似刀削面！還有空心掛面，還有賽搟面，賽搟面里面也分小寬，中寬，和大寬，還有其他五谷雜糧的各種糧食做的面條！
回拉面的話找鳴人
拉面，刀削面，牛肉面等等等
日常面條的做法手搟面。菠菜手搟面。冷面。麻醬涼拌面。面魚。蕎麥面魚。手搟蕎麥面。
請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述2揉好面后放置醒面將壓面機洗凈晾干請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述3將鍋內(nèi)水燒開后準備開始擠面條對著熱水鍋擠面條不容易黏在一起下鍋后用筷子攪動就分散了...
請點擊輸入圖片描述7將面團分別用壓面機壓成片狀，也可用搟成片狀。請點擊輸入圖片描述8用壓面切切成條狀（或刀切）。請點擊輸入圖片描述9鍋水入冷水，大火煮開后下入面條，再次開后轉(zhuǎn)為小火煮2分鐘即可撈出。
我可以很負責任地告訴你，市面上所有的蕎麥面都不是真正純的蕎麥面條，都是添加各種制作而成的。
基本材料精制面粉150克，雞蛋1個，紅酸湯250克，木姜油、蔥花等適量。面粉加雞蛋、水和勻，揉至光滑成蛋面團，用濕布蓋上，餳10分鐘，然后搟成1厘米厚的片、用刀切條后改成小丁、撒上面粉防粘。再將面丁在梳子上壓...
1.方子中的面條量是一人份，煮面時根據(jù)人數(shù)相應增加面量。2.牛肉最好選擇帶些肥的，這樣的肉燉過后比較嫩，不柴。3.第一次煮牛肉是為了煮去牛肉的血水，煮過后的水倒掉不用。4.燉牛肉時放入山楂干和白醋，都...
一、自己搟面條怎么做?材料面粉六七兩，雞蛋一個，鹽，堿做法1.面粉大概六七兩。2.打入一個雞蛋，一小捏鹽和堿溶解在半碗水中，倒在面粉中。3.揉勻，揉透，成硬面團，蓋保鮮膜醒一段時間。4.把面團拿出來再揉...
2024/8/8
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