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如果是沒有剝開的柚子，可以放在陰涼地方保存一個月左右。 如果是已經(jīng)剝開的柚子，存放的時間會較短，一般是2-3天，所以柚子在剝開后建議最好是當天吃完，如果吃不完，可以將柚子用保鮮膜包住，放進冰箱冷藏室儲存。
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看形狀，挑選柚子時，最好選體型比較大，而且頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣一般皮會比較薄。其次用手摸，如果柚子摸起來比較光滑，而且按下去并不軟，是比較硬的，就說明這個柚子的皮薄肉多。
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柚子不熟需要將柚子放熟再吃。1、將沒熟的柚子和已經(jīng)催熟的水果放一起，比如香蕉、蘋果等，然后用袋子把它們裝在一起，一般3天以后就能完全熟透。2、將柚子放在陰涼、干燥的地方放一段時間，等熟了之后再吃。
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視情況而定，紅心柚子有苦味有多種原因，紅心柚子是寒性水果，苦味重代表寒性越重，但是不影響食用，只要一次性別吃太多即可，因為吃太多可能會引起腹瀉，但如果是因為腐爛變質(zhì)引起的苦味，那么就不可以再食用了。
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1、柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇；2、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度；3、柚子還有增強體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效；4、柚子肉中含有鉻成分，能降低血糖。
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1、柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇；2、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度；3、柚子還有增強體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效；4、柚子肉中含有鉻成分，能降低血糖。
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1、柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇；2、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度；3、柚子還有增強體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效；4、柚子肉中含有鉻成分，能降低血糖。
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紅心柚子含有比較豐富的鉀離子，有一定的降血壓、降血糖、降血脂作用，紅心柚子還含有豐富的膳食纖維能促進腸道蠕動，有助于緩解便秘，紅心柚子也可以降低血液粘稠度，有一定預(yù)防心腦血管疾病的作用。
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