1、準(zhǔn)備雞爪10只2、將雞爪放入鍋中，加入一勺料酒、蔥段、花椒。煮開后上蓋轉(zhuǎn)小火煮10-12分鐘3、煮熟的雞爪用清水沖洗干凈，盛出放涼備用4、其他配料如圖，姜蒜切碎，干辣椒、香菜、蔥分別切段5、放涼的雞爪對(duì)半...
1、雞爪剁去指甲，剁成兩半，清洗干凈，姜切片，蒜拍松，蔥白切成段備用2、鍋中燒水，放入雞爪、姜片、蔥段和料酒，水燒開后再煮5分鐘至雞爪7分熟3、在煮雞爪同時(shí)調(diào)汁：老抽、味極鮮生抽、料酒、魚露、蠔油、紅燒醬油...
步驟1、首先把雞爪洗干凈，然后把爪子上的尖尖的指甲全部都剪掉，最后把雞爪剁小一點(diǎn)（主要方便入味，而且熟得快）。2、把剁好的雞爪放入涼水的鍋中。3、水開之后燒3分關(guān)火，主要是去除雞爪的血沫。4、把雞爪倒出來，...
步驟：1、準(zhǔn)備好2斤雞爪，首先洗干凈后浸泡1小時(shí)以上。2、剪掉指甲，一定要剪掉，因?yàn)橹讣缀芘K。3、然后切成兩段。4、配料蔥姜蒜，八角桂皮花椒粒備好。5、冷水下鍋，放入幾片姜和一勺料酒焯水五分鐘。6、接下來調(diào)一個(gè)...
家常雞爪好吃的做法如下：首先把姜切塊，鍋內(nèi)燒開水倒入料酒、姜塊和一些雞爪，待雞爪煮熟后撈出。再燒一鍋開水，放入鹽、鹽_雞粉、少量油和料酒，攪拌均勻后放入雞爪中火烹煮，雞爪入味后即可關(guān)火，撈出盛入盤中食用。
雞爪做法如下：準(zhǔn)備原料、清理雞爪、準(zhǔn)備輔料、腌制、燜熟。第一步：準(zhǔn)備原料雞爪、姜1塊、蔥2根、一小碗黃酒、生抽、花生油。第二步：清理雞爪雞爪沖洗一遍后，再用剪刀剪去指甲，雞腳指甲比較臟也難清洗，而且吃起來...
做法步驟1先調(diào)個(gè)料汁：2勺韓式辣醬1勺番茄醬2勺生抽2匙白糖1勺芝麻1勺辣椒粉攪拌均勻2雞爪冷水入鍋，加姜片和料酒煮熟，然后洗干凈控水備用3熱油爆香蒜末，下入雞爪翻炒1分鐘，倒入醬料，炒勻后加水沒過...
鍋里放半鍋清水，倒入雞爪，大火煮開后繼續(xù)煮三分鐘請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述把雞爪撈出用流動(dòng)的水沖洗干凈，瀝干請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述雞爪倒入鍋中，放清水大致蓋過雞爪請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述煮開后，加一湯匙料酒請(qǐng)點(diǎn)擊輸入...
1、雞爪用清水清洗干凈，然后瀝干水分備用。2、起鍋倒水，加姜片、料酒，然后把雞爪放進(jìn)去焯一下水。3、把焯過水的雞爪撈出來，重新沖洗一遍，然后瀝干水分備用。4、另起一鍋，倒入適量的清水，加雞爪、鹵料包、料酒、生抽...
雞爪的做法：1、把雞爪的指甲剪去，對(duì)半切開。2、清水里面倒入料酒、蔥段、姜片、雞爪，水開以后，撇去表層的浮沫，再煮八分鐘左右。3、開鍋，將雞爪撈入清水里面。4、雞爪加入生抽、蠔油、鹽攪拌均勻，蓋上保鮮膜，腌制...
2024/6/15