3、此外,柚子是上尖下寬、底部扁圓,選頸短底平的柚子較好;還可以用手?jǐn)D壓,不易按下的,說明瓤緊實(shí),肉是又甜又嫩。上尖下寬是柚子的標(biāo)準(zhǔn)型,其中選扁圓形、頸短的柚子為好(底部是平面更佳)。這是因?yàn)轭i長的柚...
此外,挑柚子最好選上尖下寬的標(biāo)準(zhǔn)型,表皮必須薄而光潤,色澤呈淡綠或淡黃,看起來柔軟、多汁的樣子更好。買柚子要挑上尖下寬的聞,即聞香氣,熟透了的柚子,味道芳香濃郁;叩,即按壓叩打果實(shí)外皮,看它是否下陷。
1、挑選柚子首先要掌握“不倒翁”總原則,上尖下寬是柚子的標(biāo)準(zhǔn)型,其中選扁圓形、頸短的柚子為好(底部是平面更佳)。這是因?yàn)轭i長的柚子,囊肉少,顯得皮多。2、其次,還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優(yōu)質(zhì)柚子。...
4、摸表皮熟了的柚子的表皮會(huì)比較細(xì)膩光滑,反之不熟的柚子表皮則比較粗糙,所以選擇表皮光滑的柚子比較好。5、用手摁用手指往里按一按,如果感覺很硬,似乎有阻力,說明皮薄肉實(shí),果肉飽滿;相反的,一摁就是一個(gè)坑的...
第一、聞氣味聞一聞柚子的氣味,如果有股清淡氣味的話,則說明該柚子尚未成熟,成熟的柚子,氣味比較濃烈。第二、柚子的重量用手掂量下柚子的重量,一般來說,相同的大小的柚子,其越重就說明該柚子越好。第三、柚子皮...
在挑選柚子的時(shí)候,最好選擇較大的柚子,因?yàn)檩^大的柚子成熟得更好,需要挑選的是頭比較尖、尾比較平寬的柚子。柚子通常表皮較薄。如果柚子有鼓脹的包,不要買,這意味著柚子可能已經(jīng)變質(zhì)或味道不好??搭伾S行┤诉x擇...
1、要看外形。好的柚子外形應(yīng)該是上尖下寬,即柚頸較短,果體底部則寬大平整,像一個(gè)不倒翁或水滴狀的最好。頸長的柚子一般果肉少,顯得皮多。2、要摸果皮。好柚子表皮光滑細(xì)致,表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài),具有光澤。同...
1、看表皮買柚子,要看柚子的表皮。柚子的表皮如果比較粗糙、太黃,可能是因?yàn)榉胖脮r(shí)間較長或者生長的不好,表皮細(xì)潔、成淡黃或橙黃色的柚子成熟好,汁多味甜另外在挑選柚子的時(shí)候,用手按下表皮,如果較硬說明皮薄,...
如題,我想知道:柚子怎樣挑選才能挑到好柚子?
1、看形狀。柚子大多數(shù)是上尖下窄的形狀,要注意選擇比較勻稱的,上面最好不要太尖了,如果太長說明里面的果肉不多,因?yàn)榧獠坷锩媸菦]有肉的。觀察柚子的外觀是不是不倒翁形狀的,底部是平面,扁圓形的柚子是比較好的。