將買來的羅蝦放入少量鹽水中，浸泡兩三個小時左右，再用清水沖洗干凈。最好提前買新鮮的羅蝦，先放到水里養(yǎng)。用牙刷反復刷羅蝦的腹部。腹部是羅蝦泥的藏身之處。然后用剪刀剪掉多余的蝦須和蝦腳，清洗干凈。準備牙簽插入...
1、將買回來的羅氏蝦放在少量食鹽的水里，泡10~20分鐘，使其排出污濁，再用水沖洗干凈。2、對蝦清潔有更高要求的可以用小牙刷刷洗河蝦腹部。3、河蝦的直腸位于背部，充滿了消化殘渣，如果不清洗干凈很容易被吃進胃中，去...
2、從眼睛后1厘米的地方剪掉蝦頭，輕輕擠壓蝦頭并用剪刀挑出蝦包（蝦胃）。3、沿著背部剪開蝦殼，剪掉蝦尾尖刺。4、最后清除蝦腸，大頭蝦就處理完成了。5、大頭蝦，俗稱羅氏沼蝦，因為頭比起基圍蝦要大很多。因此，在有...
1、可以做爆炒羅氏沼蝦。爆炒羅氏沼蝦是一道簡單的家常美食。2、材料：羅氏沼蝦300克，辣椒少許。調(diào)料：色拉油適量，精鹽少許，味精2克，白糖3克，料酒少許，蔥姜末少許。3、將羅氏沼蝦清洗干凈，剪去蝦須，裝入碗中待用。
羅氏蝦在清洗的時候要放入少量的食用鹽清洗，放食用鹽能清洗的比較干凈，羅氏蝦局部不能完全清洗干凈時，則需要用牙刷刷洗。2、羅氏沼蝦原產(chǎn)在熱帶地區(qū)，生長期間對溫度的要求較高。長江中下游地區(qū)，5～6月份開始放養(yǎng)，10月份...
2.當發(fā)生倒藻現(xiàn)象時，應先對水體進行解毒，防止藻類死亡過程釋放的毒性物質(zhì)對羅氏沼蝦造成危害。藻類的大量死亡，會導致水體中的離子銨不能被藻類大量吸收利用，而是通過亞硝化細菌的氧化反應生成亞鹽，導致水體亞鹽濃度...
用沸水煮！
這么便宜的食材都是我挖掘改造出來的。鍋內(nèi)放入一兩油，蔥姜碎爆香，剁碎十個辣椒，充分刺激辣椒素。將去背的蝦放入鍋中，徹底油炸。鍋里多放點鹽和醬油，加一點水，加一點糖，加香油和胡椒粉。這種羅氏蝦一定要煮熟。...
小龍蝦池塘爆發(fā)青苔該怎么辦？1.用草木灰清洗。草木灰含有堿性物質(zhì)。如果你把它灑在池塘長滿青苔的地方，青苔很快就會枯萎腐爛。2.手動移除。這是處理青苔最快的方法，對龍蝦沒有傷害，但是費時費力。3.也可以把池塘水抽...
一、紅燒羅氏沼蝦1.羅氏蝦洗凈后，用廚房紙吸干水分。2.鍋中放入比平時炒菜多二三倍的油，燒熱后，加入蝦中火稍炸片刻，撈出用吸油紙稍吸油份。3.另起一鍋，放入炸好的蝦，并加入適量的水，料酒，蒸魚豉油和鹽，...
2025/1/12
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