1、將刀刃朝向眼睛，使刀面與視線成≈30°角。你會看到刀刃上有一段弧——白色的一條刀刃線，表示刀已經鈍了。2、先磨內刃面。使菜刀與磨刀石呈3°～5°角（內刃面越小，切菜時越省力）。來回磨刀時，保持此角度基...
用一塊細膩的磨刀石磨刀。將刀刃朝向眼睛，使刀面與視線成約30°角，你會看到刀刃上有一段弧白色的一條刀刃線，表示刀已經鈍了。一定要準備一塊細膩的磨刀石。如果刀刃線較粗大，還要準備一快粗糙的磨刀石，用來快速磨刀...
方法1：用磨刀石磨菜刀用磨刀石磨菜刀是讓菜刀變鋒利的最常見，也是最有效的方法，用磨刀石磨菜刀的方法是這樣的：1、磨刀前將菜刀用鹽水泡20分鐘，磨刀時邊磨邊淋鹽水，這樣磨得又快又能增加使用壽命。2、將刀面緊緊...
教你一招，把菜刀放入淘米水中浸泡一晚上，第二天再磨刀，淘米水能分解軟化菜刀上的銹漬，這樣再磨刀就能很輕松的磨掉銹漬，你看只用了幾下，銹漬就沿著碗底流下來了。鐵質的菜刀刀身一般會有坑坑洼洼不平整的地方，...
那就要選擇好一點的鋼質菜刀，而且還要經常保養(yǎng)，這樣才能讓菜刀更鋒利。
磨刀前將菜刀用鹽水泡20分鐘，磨刀時邊磨邊淋鹽水，這樣磨得又快又能增加使用壽命。將刀面緊緊貼在磨刀石上，后部略翹起后在推拉磨刀。磨刀時用力要均勻，俗話說，工欲善其事，必先利其器，磨刀不誤砍柴工，這說明沒有...
1、怎樣磨刀快鹽水磨刀快。用鈍的刀，先放在鹽水中泡上20分鐘，然后在磨刀石上磨，邊磨邊澆鹽水，既能磨的快，又可延長刀的使用時間。2、菜刀防繡、除銹法用少量生石灰加適量干凈水，盛在一個容器內把磨光的菜刀...
1、刀不快變快的方法：把刀放在鹽水中浸泡20分鐘再在磨刀石上磨，邊磨邊澆鹽水，這樣既可以磨得快，又保以延長刀的使用壽命，或者標號較高的細砂紙1張，將鈍刀磨二三十下，也可鋒利，如果太鈍，可多磨幾下。2、石器...
首先呢，我們準備一個盤子將它倒扣過來，而盤子的后面部分相當于磨刀石的作用，非常的鋒利。然后呢，我們再拿出菜刀在刀刃的邊緣地方涂上牙膏，兩邊都涂抹上。之后我們再用手給涂抹均勻。接著我們就可以在盤子上面來磨一下...
在磨刀水里加一些鹽，九來一去：就是向前磨時要輕，向后磨時要稍重一點。磨后用手輕試一下刀口，感覺吸手就磨好了。
2024/7/30
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