每次吃這道菜，你可以吃兩碗米飯。3.這道蒜蓉茄子適合新手做，要說茄子最經(jīng)典的做法就是蒜蓉茄子了。軟爛的茄子配上超香的蒜醬。真的很好吃！主料：茄子、麻辣小米、大蒜醬汁：生抽兩勺、老抽半勺、蠔油一勺、胡椒粉少許...
一、食材準(zhǔn)備：需要茄子（4個(gè)）、蒜頭（5瓣）、生姜（一小塊）、蔥白（半截）、小米椒（4個(gè)）、油（一大勺）、味極鮮醬油（3勺）、香醋（1勺）、鹽（2勺）、白糖（半勺）、雞粉（半勺）、孜然粉（2勺）、香菜（1...
1、土豆。土豆燒茄子：延緩衰老，改善營養(yǎng)不良，貧血，糖尿病等身體問題。2、青椒。茄子炒青椒：夏天營養(yǎng)開胃的青菜選擇。3、雞柳。茄子炒雞柳：茄子搭配了雞柳的鮮美變得更美味。4、番茄。番茄燒茄子：這道菜能融合番茄的酸...
現(xiàn)在正是吃茄子的季節(jié)，用茄子做的菜也挺多的，比如紅燒茄子，肉沫炒茄子，魚香茄子，茄子咸魚煲，涼拌手撕茄子，豆角炒茄子，地三鮮，烤茄子，炸茄子，茄子盒還有我們家鄉(xiāng)的茄子釀等等。我來分享一下我們家鄉(xiāng)的特色菜茄子釀...
紅燒茄子、鯰魚茄子蒜泥茄子醬香茄子魚香茄子炸茄盒肉末茄子紅燒茄子醬爆茄子釀茄子糖醋茄子茄子肉餅
茄子可以和西紅柿、尖椒、雞丁、豆腐、肉、秋梨、土豆青椒、豆角等食物一起炒。如比較常見的有有肉末茄子、紅燒茄子、油燜茄子、茄子炒雞丁、豆腐燒茄子等。形態(tài)特征：直立分枝草本至亞灌木，高可達(dá)1米，小枝，葉柄及花梗均...
魚香茄子、炸茄盒、蒜泥茄子、肉末茄子、鯰魚燉茄子、紅燒茄子、醬爆茄子、釀茄子
魚香茄子主料：茄子250克,郫縣豆瓣50克做法：茄子去皮剞上刀紋，切塊后用油炸軟；另起鍋下底油炒豆瓣醬，炒香后加蔥姜蒜末，放白糖、醬油、醋、清湯，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成。風(fēng)林茄子主料：...
1.茄子土豆青椒切塊，豇豆切段，蒜頭切成蒜末。2.鍋燒熱，加入食用油豆瓣醬蒜末炒香，放入茄子土豆翻炒均勻，加入鹽，小火炒出湯汁。3.加入豇豆繼續(xù)翻炒，再加入生抽、白糖、豬油翻炒均勻。4.加入適量的開水，煮開轉(zhuǎn)小...
2、茄子切塊泡水里，紅椒切絲、蔥切段，蒜切末。3、茄子瀝干水用鹽腌一下，擠去水份。4、鍋里下油先煎豆腐，煎至兩面微黃，盛出備用。5、重新放油，爆香蒜末，下茄子炒煸炒。6、將生抽、鹽和淀粉加水兌成料汁備用...
2024/9/14
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