東塢山豆腐皮:產于浙江省富陽縣受降鄉(xiāng)東塢村,在浙江、上海、江蘇一帶,尤在佛教界中久負盛名。系以大豆為原料,經剝殼、浸豆、掏豆、磨豆、煮漿、過濾、加熱、揭皮、晾干、收卷、整理等工序制成。薄如蟬翼,輕似絹紗,油潤光...
1.西湖龍井茶杭州美食眾多,東坡肉、西湖醋魚、咸篤鮮、片兒川……但最符合杭州人間天堂的高雅氣質的非龍井蝦仁莫屬。蝦仁也許尋常易得,但西湖龍井可是非常值得帶上一點的。尤其是正宗的明前龍井,滋味清新悠遠,意趣神幽。
1、浙江特產:西湖藕粉、東塢山豆腐皮、蕭山雞、杭州燉菜、富春江鰣魚、奉化芋艿頭、奉化水蜜桃、邱隘咸菜、寧波湯圓、五芳齋粽子、文虎醬鴨、三珍齋八寶飯、西塘八珍糕、溫州鴨舌、溫州魚餅、溫州甌柑、文成粉絲、金華火腿、義...
5、余姚楊梅。余姚楊梅,產于浙江省余姚市,特點是顆大、色艷、汁多、味重,自古名噪海內外,余姚楊梅種植歷史至少已有兩千年,而且據境內河姆渡遺址的考古發(fā)現,七千年前就有野楊梅存在。由此贏得“余姚楊梅冠天下”的美麗...
東塢山豆腐皮:產于浙江省富陽縣受降鄉(xiāng)東塢村,在浙江、上海、江蘇一帶,尤在佛教界中久負盛名。系以大豆為原料,經剝殼、浸豆、掏豆、磨豆、煮漿、過濾、加熱、揭皮、晾干、收卷、整理等工序制成。薄如蟬翼,輕似絹紗,油潤...
浙江杭州盛產的茶有西湖龍井、徑山茶、千島玉葉、湘湖龍井、千島銀珍。1、西湖龍井西湖龍井屬綠茶,產于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名,具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下...
富春江以盛產鰣魚而聞名全國,每屆春夏之時,端午前后,鰣魚從海洋進入錢塘江,上溯至桐廬縣排門山、子陵灘一帶產卵,至此不再洄游,形成汛期。產后歸海,其名即取其來去有定時之意。5、奉化芋艿頭奉化芋艿頭,浙江省寧波...
浙江名果有黃巖蜜桔、溫州蜜桔、衢州紅桔、奉化水蜜桃、塘棲枇杷、諸暨香榧等。盛產大、小黃魚,帶魚、烏賊四大海魚及四大家魚。著名手工藝品有杭州織錦、西湖綢傘、扇子、剪刀,寧波繡衣,蕭山花邊,百麻草席,嵊縣竹編,青田石刻,黃陽木雕,...
3、方巖紅橘盛產于浙江方巖鎮(zhèn)。當地紅橘種植面積400公頃,年產量10000余噸。方巖紅橘種植歷史悠久,南宋時期開始栽培。著名學者陳亮在永康地景賦中記載:“左栽李黃,右植橙綠”,說的就是方巖紅橘。永康一帶家里辦結婚等...