安佳要混一下別的奶油，如鐵塔?；蛘呒右恍幟手瓉斫档吞鸲?。奶油分為植脂奶油和動物奶油。植脂奶油已經(jīng)是配好的，解膩只能通過添加水果，果醬。安佳是動物奶油，可以通過上述方法解膩。安佳誕生于1886年，是新西蘭規(guī)模最大、...
油糖份太高,有的人一吃就胖就是身體有一種酶,轉(zhuǎn)換不了這些糖份,所以就會膩了。奶油是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。鮮奶油(cream)又稱生奶油，是從新鮮牛奶中分離出脂肪的高濃度奶油，呈液狀。鮮...
打發(fā)淡奶油的時候可以選擇用隔冰水，這些能讓淡奶油在打發(fā)的過程當(dāng)中提高打發(fā)的概率有穩(wěn)定性。攪拌機(jī)會使奶油變得越來越高，而且蛋糕也容易出現(xiàn)斷裂的現(xiàn)象。用隔冰水來打發(fā)淡奶油，就不會出現(xiàn)蛋糕制作好之后出現(xiàn)斷裂的現(xiàn)象。一...
加黃油我覺得會很膩。我是這樣研究的，把普通面粉（不是高筋的）平鋪陶瓷盤蒸15分鐘蒸熟，拿出來涼透。把硬結(jié)的熟面塊弄碎成面粉狀（注意有水滴影響的面粉部分就不能用了，可以在盤上蓋一張紙）。淡奶油（我用動物乳脂...
打發(fā)的淡奶油吃起來很膩，可以在打發(fā)的時候加入幾滴檸檬汁或者朗姆酒來解膩。友用到的鐵塔淡奶油是天然的動物奶油，口感本身是不錯的。甜品講究搭配，淡奶油打發(fā)以后一般多用于慕斯蛋糕，蛋糕夾餡、抹面和表面簡單裝飾。紙杯...
可以在奶油中加入一些奶油奶酪，增加口感，就不會那么膩，也可以加入一些香草精，有冰淇淋的味道，中和口感后吃起來就不會膩了
奶油吃多了會很膩，建議不要多吃，奶油、甜點類食物吃多了很容易有飽腹感，一般會搭配一些解膩的飲料食用，適量就好，有些人體質(zhì)原因可能會出現(xiàn)反胃現(xiàn)象。
1、要硬一點不容易塌，分層很均勻的話里外都是7分發(fā)也沒問題，或者多嘗試一下其他的奶油。2、安佳的吃起來就是很膩感覺像糊在嘴巴里很浮鐵塔和藍(lán)風(fēng)車就沒這種感覺。
因為奶油是牛奶提煉的精華,濃度也高,所以會膩的一樣你吃別的東西，總是吃同一樣的東西吃多了也會不想吃，這就是吃膩了。
這個問題比較有爭議，并不是每一個人吃奶油都會膩?？赡苁秋嬍澈蛡€人口感的問題。就好比你吃肥肉吃多了也會膩一樣。
2024/6/28
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