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面卷子做法

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    將紗布稍打濕搭在生胚上，讓其餳發(fā)20分鐘左右原味燙面卷子的做法步驟8蒸鍋入冷水，籠屜上放上打濕的油布，面卷放進去，開大火水燒開后轉中火蒸15分鐘后關火，等幾分鐘后開蓋...

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    其實，這種用黃米面做的豆面卷子，前半部分做法跟做粘豆包相同，只是做豆面卷子時將發(fā)酵好的面團上鍋蒸熟，然后卷上自制甜豆沙，再滾上一層現(xiàn)磨的黃豆粉，吃起來味道更醇香，口感軟糯又勁道，比粘豆包只多了一層黃豆粉...
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