蠶豆具有較強的耐寒性，種子在5-6度時即能開始發(fā)芽，但最適發(fā)芽溫度為16度。幼苗能忍耐-5度左右的低溫，-6度時易凍死。生長的適溫為20-25度。蠶豆對光照要求不嚴格，對土壤水分要求較高，適宜于冷涼而較濕泣的氣候。
如題，我想知道:蠶豆有什么特點?
蠶豆具有健脾、利濕、降血脂的功效，將其熬煮成粥陰雨還可以治療脾胃氣息所致的食欲不振，腹脹腹瀉以及消化不良等現(xiàn)象，清明節(jié)的時候?qū)⑵洳墒樟罆窕蚴呛娓珊髠溆茫軌蜓寡?，治咳血、鼻衄、血痢、帶下、高血壓等癥。
其特點是品質(zhì)好，食味佳美，粒大，商品價值高，宜作糧食和蔬菜，是我國傳統(tǒng)出口商品。2.中粒型百粒重為70～120g，粒型多為中薄型和中厚型，種皮顏色也以綠色和乳白色為主。中粒型資源最多，約占蠶豆資源總數(shù)52%，...
按莢的長度可分為長莢型（莢長10厘米以上）和短莢型（莢長10厘米以下）；根據(jù)苗期耐低溫能力的強弱，可分為秋播蠶豆（冬性蠶豆）和春播蠶豆（春性蠶豆）；按成熟期的長短可分為早熟型、中熟型和晚熟型。
蠶豆赤斑病危害特征:葉片上先出現(xiàn)赤色小點,小點逐漸擴大成圓形或橢圓形病斑,嚴重時各部位均變成黑色、枯萎,莖稈內(nèi)壁有黑色菌核。防治方法:在發(fā)病初期,噴施1:2:100的波爾多液。以后,每隔10天噴50%多菌靈500倍液1次,連噴2-3次,初期...
尼克酸的重要營養(yǎng)來源。因此與大豆高蛋白、富脂肪的特點相比，蠶豆則是一種高蛋白、低脂肪、富淀粉的作物。蠶豆?fàn)I養(yǎng)極其豐富，蛋白質(zhì)含量平均為30%，是食用豆類中僅次于大豆的高蛋白作物，被認為是植物蛋白的重要來源。
蠶豆淀粉含量高達48%，且以直鏈淀粉為主，脂肪含量較低，僅占0.8%，不容易長脂肪。豆類所含蛋白質(zhì)含量高、質(zhì)量好，其營養(yǎng)價值接近于動物性蛋白質(zhì)，是最好的植物蛋白。氨基酸的組成接近于人體的需要，是我國人民膳食中蛋白...
七星蠶豆全名北斗七星蠶豆種子，特性：種籽紫、蠶豆大，春季秋季冬季高產(chǎn)早熟。蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蠶豆?fàn)I養(yǎng)價值較高，其蛋白質(zhì)含量為25%-35%。蠶豆還富含糖、礦物質(zhì)、維他命、鈣和鐵。此外，作為固氮...
科屬：大豆為大豆屬一年生草本植物，蠶豆為野豌豆屬一年生或越年生草本植物。形態(tài)特征：大豆莖密被褐色長硬毛，莢果肥大。蠶豆莖無毛，莢果相對蠶豆更寬更厚，表面有一層絨毛?；ü冢捍蠖够ㄆ?-7月，果期7-9月。蠶豆...
2024/12/2
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