1、爆炒蝦爬子（1）食材：蝦爬子250克、小蔥適量、姜適量、蒜適量、紅尖椒適量、花椒適量、十三香適量、醬油適量、海鮮醬適量、食鹽適量、色拉油適量。（2）蝦爬子洗凈備用，蔥洗凈備用，辣椒洗凈備用，姜洗凈備用，大蒜備...
活蝦爬子500克。鹵料包八角10克，香葉5克，桂皮10克，蔥1棵，姜1塊。調(diào)料醬油200克，味精15克，白糖20克，雞粉15克，胡椒粉15克，高度白酒100克。做法1.將活蝦爬子洗凈泥沙，撈出備用。2.坐鍋點(diǎn)火，加入400克清水...
1，先將蝦爬子清洗，隨后剪去頭部和尾端非常容易扎嘴的硬刺，剪去6只足，隨后裁成段（一般一個(gè)蝦可剪三段）。2，蔥斷開，蔥姜切成片，朝天椒切條，小半碗郫縣豆瓣醬（留意，是自來水調(diào)整以后小半碗，并并不是干郫縣...
1、在皮皮蝦的背部剪上一道口子，煮的時(shí)候容易入味，吃的時(shí)候更方便。2、紅干辣椒切小段，大蔥、生姜和大蒜切末兒。鍋內(nèi)倒油，下大蔥末、大蒜末兒、生姜末兒、花椒炒香。下郫縣豆瓣醬、香辣醬和油辣子炒出紅油，加紅...
步驟一：蝦爬子用流水沖洗干凈，加入一大匙食鹽，攪拌均勻之后靜置3分鐘，可以給蝦爬子去除臟污，也能去除一部分腥味。步驟二：投洗干凈后，瀝干水分，加入適量的高度白酒、一匙白糖、適量的胡椒粉和姜片，腌制10分鐘，讓蝦...
美味的蝦爬子做法1材料活皮皮蝦、蒜頭、干紅椒、料酒、鹽、椒鹽。做法1將蝦用清水反復(fù)沖洗干凈，淋入料酒和少許鹽拌勻;2蒜頭去皮切碎末，干紅椒切成圈;3鍋中倒入油，大火加熱至6成熱，將蝦放入中火炸至蝦身...
蒸蝦爬子做法：食材：蝦爬子700克。輔料：蔥姜適量。具體步驟：1、必須活的新鮮。2、水開倒入。3、蔥姜放入。4、蒸15分鐘關(guān)火。5、鮮香又好吃。
如題，我想知道:蝦爬子怎么做好吃
蝦爬子的做法N種原汁原味蒸：蝦爬子洗凈，用少許蔥，姜拌勻，直接放在旺火足氣的蒸鍋蒸8分鐘即可。首先一定要旺火足氣。開始計(jì)時(shí)。時(shí)間到就起鍋。防止蒸的時(shí)間長，鮮味流失所以蒸蝦爬子的要領(lǐng)是。5.1前后最肥美，...
1、剛買回來的新鮮蝦爬子2、將蝦爬子用水洗凈3、鍋里加油燒熱放蔥蒜爆鍋4、然后放入醬油將蝦爬子倒入翻炒5、精鹽姜倒入翻炒6、將蔥姜胡蘿卜雞精倒入翻炒入味即可
2024/8/8
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