如題,我想知道:五味餃子怎么做
在女兒回門(mén)的那一天,新丈母娘要早早起來(lái)找?guī)讉€(gè)好姐妹準(zhǔn)備包一盤(pán)五味餃子,即餃子餡中有甜的、有酸的、辣的、苦的、鹽的。當(dāng)新姑爺進(jìn)門(mén)后要端上一盤(pán)熱騰騰的餃子招待他,親朋好友圍在一起,鬧著讓新丈母娘、老丈人給...
”這場(chǎng)五味餃子的含義如出一折。作為丈夫在以后的婚姻家庭生活中,不論是甜的、酸的、辣的、苦的、鹽的,都要學(xué)會(huì)包容、要學(xué)會(huì)去承擔(dān),夫妻要同甘共苦。
帶去一個(gè)瓶子,瓶中插一棵蔥,謂之“生根立后”;帶五根肋骨的豬肉或羊肉一塊,叫做“離娘肉”、“五方喜慶”,娶親回來(lái)時(shí),男方要把其中的二根肋骨帶回,表示婚后夫妻和睦,名曰:“筋骨不離”。
不要一起吃,給他們單獨(dú)準(zhǔn)備餃子或者幾個(gè)菜米飯單獨(dú)安排個(gè)屋子就可以的。然后習(xí)慣了再一起吃也不晚,要不誰(shuí)誰(shuí)都別扭。
我們這邊有個(gè)說(shuō)法叫三里不同鄉(xiāng),也就是說(shuō)各個(gè)地方有各個(gè)地方的風(fēng)俗,結(jié)婚時(shí)吃五味餃子預(yù)意著從今后小兩口兒的生活將面臨著酸甜苦辣咸,要年輕夫婦同力承擔(dān),其中的五味雜陳,要相扶相伴,共同體會(huì),一直到白頭。
簡(jiǎn)單點(diǎn)“五味餃”“海餃”
四、餃子里包辣椒在臨汾翼城縣,有給迎親的新郎包五味餃子的習(xí)俗。餃子里包著辣椒、花椒等各種調(diào)料。這個(gè)習(xí)俗,最初是為了考驗(yàn)新郎的吃相,后來(lái),成了整蠱新郎的節(jié)目。到現(xiàn)在,這一習(xí)俗,在縣城附近的村莊幾乎沒(méi)有了,只是...
山西人嫁姑娘吃歲歲餃子,男方吃虛歲➕天一個(gè)地一個(gè),女方吃周歲➕天一個(gè)地一個(gè),出嫁前晚十二點(diǎn)開(kāi)始吃,誰(shuí)先吃完婚后誰(shuí)主事(就是個(gè)好玩吧),五味餃子是回門(mén)時(shí)給女婿吃的。
冬至吃餃子,不要保留老傳統(tǒng),這五味餃子不僅好看,而且好吃冬至有一年那么大。在冬至,根據(jù)習(xí)俗,南方人吃餃子,北方多吃餃子。雖然有些人吃羊肉湯什么的,但是不具有代表性。冬至,吃餃子不僅是團(tuán)圓的象征。也是一年...