威海特產(chǎn)一：威海清湯威海清湯是山東威海的特色小吃，又稱魚腐湯，制作方法是將牙片魚肉剁成肉泥，加調(diào)味品制成小丸，清水煮熟放在備有香菜的碗內(nèi)，再把已制好的清湯調(diào)好口味沖入碗中，白丸浮上。有鮮嫩的特點(diǎn)。威海特產(chǎn)二...
1、里口山蟠桃，威海的里口山蟠桃在膠東、乃至山東都很有名氣。1999年被注冊為“里口山”牌?！袄锟谏健迸企刺以耘嗝娣e約3000畝，年產(chǎn)量400萬公斤，遠(yuǎn)銷廣州、上海、北京、哈爾濱等地。2、起糕，是山東省威海一種傳統(tǒng)...
1、威海小吃干炸小黃魚小黃魚是威海的著名特產(chǎn)，干炸小黃魚在威海市隨處可見，將小黃魚洗凈，放入鹽，味精，料酒，蔥姜，花椒腌制兩小時左右，放入干面粉盆中裹均備用。鍋上注油燒到六七成熱，逐個下入裹上面粉的小黃魚...
威海特色美食：一、干炸小黃魚小黃魚是山東威海的著名特產(chǎn)，干炸小黃魚雖然很簡單，但入口酥脆鮮香，令人欲罷不能。裹玉米淀粉簡直絕了！特別酥脆，是帶著聲響的那種酥。金黃的粉衣被炸得又香又酥又脆，鮮味卻一點(diǎn)都沒...
炒蟹是威海的特色菜。其價格親民，特別受當(dāng)?shù)厝藲g迎。不僅本地人喜歡吃，外地人在威海也吃。味道鮮美，咸辣鮮香，色澤鮮艷，鮮嫩可口。海蟹去掉肚臍和蟹蓋，去腮，洗凈，剁成兩瓣，放入盆中加入料酒，雞精、鹽、胡椒粉...
威海特色小吃有：干炸小黃魚、千層餅、炸海蟹、清蒸加吉魚、豆腐湯、煽海蠣子、媳婦餅、起糕、乳山櫻桃、豬腳姜、豉汁扇貝、大棗餑餑、盛家火燒、育黎刀切面等。威海特色小吃千層餅，又叫“瓤子餅”，是山東一帶的漢族...
1、起糕是威海著名小吃，它非常好吃，吃得快，容易噎著，故又稱噎煞狗。先把薯面放進(jìn)瓦盆里，細(xì)細(xì)地灑上水，把它攪拌均勻，再放入鍋內(nèi)大火蒸熟，再切成小方塊就可以吃了，和稀飯一起吃最好。2、大餑餑慶典、祭祀或是...
小黃魚是威海的著名特產(chǎn)，干炸小黃魚在威海市隨處可見，通常5—8元/條。將小黃魚洗凈，放入調(diào)料，腌制兩小時左右，再把干面粉放入盆中，之后裹均備用。鍋上注油燒到六七成熱，逐個下入裹上面粉的小黃魚炸至金黃色去處，...
海參以紅燒烹飪更顯得滋味細(xì)膩，這道菜不僅是威海當(dāng)?shù)睾艹Ｒ姷囊坏兰哑?，也是極好的滋補(bǔ)品呢，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn)，有滋陰補(bǔ)腎，增強(qiáng)機(jī)體免疫之功效。三、威海清湯威海清湯是一種威海湯類的美食，湯類分海參湯...
海帶豆腐湯海帶豆腐湯也去威海時最應(yīng)該吃的好東西，它是以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)海帶為主要食材，搭配新鮮的豆腐一起燉成的養(yǎng)生湯做好以后的海帶豆腐湯，味道特別鮮美營養(yǎng)十分豐富，人們吃了這種海帶豆腐湯以后，能為身體補(bǔ)充豐富氨基酸和...
2024/5/10
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