由于薯?xiàng)l是冷凍的，所以要在薯?xiàng)l炸到1分30秒左右的時(shí)候，將炸籃提起，脫離油面，晃動(dòng)5下左右，再下油鍋炸，炸2分鐘即可，再將油控凈，將薯?xiàng)l倒入器皿中，高空撒鹽，然后以瀑布似的方法，反復(fù)將薯?xiàng)l從此器皿中倒入另一器皿...
4土豆條放在盤中，撒上細(xì)鹽或自己喜歡的作料炸薯?xiàng)l制作方法先把薯仔去皮，洗凈，切條，放入濃鹽水內(nèi)浸腌20分鐘，撈起后瀝干水分，候用。將面粉、占米粉、發(fā)粉混和后，加入少許清水開(kāi)成濃粉漿，讓它自行發(fā)酵半小時(shí)。
鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油！用一次就倒掉了！油最好不能反復(fù)使用！會(huì)有好多有害物質(zhì)！小火開(kāi)始炸就可以了！我用的電磁爐2個(gè)小點(diǎn)?。￠_(kāi)始炸吧！大概炸到有點(diǎn)發(fā)黃就可以了?。?！大概時(shí)間3分鐘左右！要輕輕的翻動(dòng)(⊙o⊙)哦;
在家自制薯?xiàng)l的做法如下：1、土豆去皮洗凈，有土豆眼的地方也要刨干凈，然后切成1厘米左右的厚度，再切成0.5厘米厚度的土豆條，這個(gè)厚度僅供于參考，做多了也就會(huì)有經(jīng)驗(yàn)的，或者厚度也可按照個(gè)人的喜好來(lái)。2、切好的土豆用...
空氣炸鍋制作薯?xiàng)l方法一：準(zhǔn)備：用料土豆2-3個(gè)鹽1克橄欖油或玉米油10克做法步驟1、土豆去皮、洗凈、切成粗條，用水浸泡30分鐘；2、把水倒掉，放入鹽、油，翻拌均勻，腌制30分鐘；空氣炸鍋提前預(yù)熱，200度，5分鐘；3...
炸薯?xiàng)l之步驟步驟一、首先把土豆去皮改切成厚片（約有五六毫米左右厚度最佳），然后再改切成均勻的條狀（寬和厚要一樣），再準(zhǔn)備一盆清水加入食鹽溶解，再把切好的土豆條放入水中浸泡（浸泡的目地是為了去除土豆粉）步驟二...
油溫要高一點(diǎn)，看到中間快要往四周散的時(shí)候就可以了，油溫這時(shí)大約200度。放入薯?xiàng)l，這時(shí)薯?xiàng)l周圍會(huì)有很多的氣泡。炸3~4分鐘，薯?xiàng)l周圍氣泡變少了，這時(shí)薯?xiàng)l成金黃色，就可以撈出來(lái)了。一次放的薯?xiàng)l不易過(guò)多。把所有薯?xiàng)l都...
煮好后撈出瀝干水分，或用廚房紙吸干水分。3、將土豆條倒入盆中，加兩勺玉米淀粉翻拌均勻。4、鍋中油燒至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆條。5、小火炸三分鐘，薯?xiàng)l變輕飄起，微微發(fā)黃就可撈出。薯?xiàng)l就做好了。
2、炸薯?xiàng)l的第一步是先處理食材，將所有的食材都處理一下，當(dāng)然說(shuō)的食材就只有土豆一種，先把土豆浸泡，然后清洗，咱們將清洗后的土豆外皮去掉，去掉外皮之后，先給它切成薄片，片的厚度大概在0.5公分到一公分之間。把土豆...
薯?xiàng)l的制作方法：食材：土豆3個(gè)、牛奶兩袋、黃油一塊。具體步驟：1、普通土豆三個(gè)，打皮、洗凈。2、切成半厘米的方形條，用洗幾遍泡一會(huì)。再準(zhǔn)備兩袋牛奶。3、將水燒開(kāi)，放土豆條開(kāi)始煮，看表三分鐘煮至七分熟即可撈出...
2024/5/8
2024/5/8