想要制作出美味的鯽魚豆腐湯，首先需要我們準(zhǔn)備好一條鯽魚，去鱗和內(nèi)臟之后，洗凈之后給鯽魚的正反兩面，分別切出幾道刀痕。然后我們把鍋燒熱，然后用姜在鯽魚的表面，來回擦拭幾次，這樣就可以防止粘鍋的情況產(chǎn)生。之后我們...
步驟如下：1、鯽魚洗干凈，蔥姜片準(zhǔn)備好。2、準(zhǔn)備好金針菇，豆腐。3、平底鍋放油，炒一下蔥姜，鯽魚稍煎。4、豆腐稍微煎一下。5、鯽魚，豆腐，金針菇，蔥姜，放入燉鍋，加水大火燒開轉(zhuǎn)小火。6、燉到湯汁濃郁，調(diào)入...
步驟如下：1、鯽魚洗干凈，蔥姜片準(zhǔn)備好。2、準(zhǔn)備好金針菇，豆腐。3、平底鍋放油，炒一下蔥姜，鯽魚稍煎。4、豆腐稍微煎一下。5、鯽魚，豆腐，金針菇，蔥姜，放入燉鍋，加水大火燒開轉(zhuǎn)小火。6、燉到湯汁濃郁，調(diào)入...
準(zhǔn)備好1條鯽魚處理好洗干凈，放入少許鹽和料酒腌制8分鐘。請點擊輸入圖片描述準(zhǔn)備好小蔥、香菜、姜和豆腐分別洗干凈。把姜切片，豆腐切成長方形大塊，小蔥和香菜切成段。請點擊輸入圖片描述燒熱鍋倒入少許涼油，將魚輕輕地...
步驟如下：1、鯽魚洗干凈，蔥姜片準(zhǔn)備好。2、準(zhǔn)備好金針菇，豆腐。3、平底鍋放油，炒一下蔥姜，鯽魚稍煎。4、豆腐稍微煎一下。5、鯽魚，豆腐，金針菇，蔥姜，放入燉鍋，加水大火燒開轉(zhuǎn)小火。6、燉到湯汁濃郁，調(diào)入...
1、鯽魚殺好洗干凈，洗去內(nèi)部黑膜。在魚身上切上斜刀，另準(zhǔn)備料酒和生姜蔥等。2、準(zhǔn)備嫩豆腐1塊(老豆腐也可以)將鍋燒熱，鍋中倒油，先放姜片，然后放入魚煎，一面煎好再煎另一邊。3、魚煎至兩面略焦黃后，加入料酒...
1、鯽魚去鱗去鰓去內(nèi)臟，腹內(nèi)的黑膜清理干凈，沖洗瀝干。2、用干凈毛巾或廚房專用紙把魚身擦干，起油鍋，油熱后下魚，反正面煎黃。3、利用鍋內(nèi)底油爆香蔥姜。4、烹入料酒。5、添加沒過魚身的熱水，大火燒開，繼續(xù)滾...
鯽魚燉豆腐的做法1、豆腐切寸厚片備用2、將鯽魚宰殺洗凈控水3、枸杞用水浸泡洗凈備用4、鯽魚打花刀備用5、炒鍋坐火燒熱倒入20克油燒至7成熱，用廚房紙將魚身上的水擦干，放入炒鍋中6、將魚身兩面煎至金黃色7...
步驟如下：1、準(zhǔn)備主要食材，生姜兩三片，大蔥兩段。2、鯽魚收拾干凈，用廚房紙把上邊的水分吸干，平底鍋放油（和平時炒菜油量差不多）油燒熱后，手提魚尾順著鍋的邊緣把魚放進(jìn)去，煎至兩面金黃，使魚定型3、把燉鍋或者...
鯽魚燉豆腐的家常做法：主料：鯽魚1條、豆腐2塊、金針菇100克。輔料：食鹽適量、姜適量、食油適量、香菜適量。步驟：1、原圖材料。2、先把鯽魚洗干，姜切片，然后魚身劃幾刀，抹上鹽腌制片刻。3、平底鍋放油，炒一下姜...
2024/7/18
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